Kakao Bulutları& Butik Pasta, Kurabiye, Cupcake

Çok Sonra ...

2012-01-05T22:21:00.005+02:00

Cümleye nasıl başlanır bilemiyorum. Tek bildiğim uzun zaman olduğu yazmayalı.
Özledim mi?
-Kesinlikle evet:)
Bir taraftan pastalar kurabiyeler pişerken. Yeni hazırlıklar tasarımlar ortaya çıkıyordu. Açıkcası bu işe kalkışırken bu kadar uzun sürede tamamlanacağı aklıma gelmezdi.
Bu gün bu sayfada ise son yazım...
Bloğum şu an yapım aşamasında. Ama beni sizlerden aylardır uzak tutan web sitemi tanıştırmak istiyorum. Artık sadece www.kakaobulutlari.com dayım. Son güncellediğim tüm çalışmalarımda bu sayfada.

Sosyal Medya Takibi
Facebook /Kakao Bulutlari
Twitter / NurVural/Kakao Bulutlari

Beklerim efendim:)

Nişan Pastası

2011-09-15T19:03:00.001+03:00

Esra hanım ve Oğuzhan beyin nişan pastası için haftalar öncesinden görüşmeye başladık, fakat pastanın netleşmesi yine son günleri buldu. Bayram sonrasında gerçekleşen nişan töreninde istek üzerine, Esra hanımın kıyafet rengini dikkate alarak çalıştım.

Esra hanım, daha önce arkadaşı için hazırladığım bu pasta vesilesiyle bana ulaştı . Her ikiside çiçeklerden hoşlanıyordu. Sonuçta bol güllü bir pasta ortaya çıktı.
Esra hanım ve Oğuzhan beye mutluluklar diliyorum.

Nikah Kurabiyeleri

2011-08-26T08:30:00.000+03:00

İnternet sitesinden bana ulaşan Yasemin hanım ve Bahadır beyin nikahları için hazırladım kurabiyeler. Kendilerine mutluluklar diliyorum.

Teşekkür Cupcakeleri

2011-08-26T08:25:00.000+03:00

Teşekkür amaçlı gönderilmek üzere hazırladığım sade görünümlü cupcakeler.

Donalt Duck, Mickey ve Caillou Pastaları

2011-08-26T08:20:00.000+03:00

Bebek Cupcakeleri

2011-08-26T08:09:00.000+03:00

Geçen hafta dünyaya gelen Can için hazırladığım cupcakeler. Vakit olmadığından üzerinde konuşup ve düşünme şansımız maalesef ki olamadı. Bu yüzden 3 ayrı tarzda hazırladım, bir çok beğeniye hitap edebilsin diye.

Minik Can'a hoşgeldin dedik, sevimli cupcakelerle.

Galatasaray Temalı Pasta

2011-08-24T20:07:00.000+03:00

Kastamonu'dan bana ulaşan Esra hanım, Galatasaray taraftarı olan arkadaşı için sürpriz yapmak istedi. Verdiği detaylar doğrultusunda yakında hakimlik sınavına da girecek Miraç beye doğum gününde böyle bir pasta hazırladım.
Miraç beyin doğum gününü kutluyor, mutlu yıllar diliyorum.

Asker Kurabiyeler

2011-08-23T19:14:00.000+03:00

Aslında geçtiğimiz mayıs ayında hazırladığım, ama birtürlü yayınlayamadığım kurabiyelerdi. Arşivimde bulunmasını geçde olsa yayınlamak istedim.
Askerimize hayırlı tezkereler diliyorum.

Poyraz'ın Denizci Kurabiyeleri

2011-08-23T19:01:00.000+03:00

Geçen hafta içi dünyaya gelen Poyraz için hastane odasına 100 adet kurabiye hazırlandı. Klasikleşen uyuyan bebek ve ayak modeli dışında deniz temalı kurabiye modelleri tercih edildi.

Alya'nın Hoşgeldin Bebek Kurabiyeleri

2011-08-22T16:25:00.000+03:00

Pek çok kez ürün hazırladığım Remziye hanım, bu kez bebek kurabiyelerini hastane odasında ikram edilmek üzere istedi.
Alya bebek için 100 adet hoşgeldin bebek kurabiyesi ve tuzlu Alya kurabiyelerinden hazırlandı.

Deniz Temalı 35 Yaş Kurabiyeleri

2011-08-22T16:12:00.000+03:00

Deniz temalı pastamıza eşlik eden kurabiyeler, yine aynı konsept üzerineydi.

Deniz Temalı Doğum Günü Pastası

2011-08-22T16:04:00.000+03:00

Burcu hanım eşinin doğum günü için, deniz temalı bir pasta tercih etti.

Balık tutmayı ve denizi çok seven bir beyfendi için... Mutlu yıllar diliyorum.

Aras'ın Korsan Pastası

2011-08-19T22:30:00.000+03:00

Aras'ın doğum günü için annesi korsan temalı bir pasta istedi. Deniz ve altınlar...

Küçük Aras'ın doğum gününü kutluyor mutlu yıllar diliyorum.

Kakao Bulutlarında Kurabiye Eğitimleri

2011-08-19T22:23:00.000+03:00

Zonguldak'tan gelen Işıl hanımla eğitiminin son günü yaptığımız kurabiyeler. Yukarıdaki fotoğraflardaki kurabiyeler tamamen kendi eseri.

Çok teşekkür ediyor, kendisine yepyeni pastacılık hayatında boll şans diliyorum.

Kakao Bulutlarında Pasta&Figür Eğitimleri

2011-08-19T22:21:00.000+03:00

Işıl hanım'la şeker hamurlu pasta ve bolca figür yaptık. Haftalar öncesinden konuşup, ısrarları karşısında dayanamayınca, tamam hadi gel dedim. O da uzaklardan, taa Zonguldak'tan geldi. Koskoca 3 gün geçirdik. Pastalar, figürler, en sonda kurabiyeler...

Bu figürler ve pastalar tamamen Işıl hanım'ın eseri. Kendisine boll şans diliyorum.

Çetin Arda'nın Doğum Günü Pastası

2011-08-19T22:19:00.000+03:00

Pepee ,Zulu ve Mc Queen hayranı olan Çetin Arda için sevdiği karakterlerden oluşan bir pasta hazırladım.

Çetin Arda'nın doğum gününü kutluyor mutlu yıllar diliyorum.

Ayçiçeğinin Güneşe Aşkı

2011-08-08T21:07:00.002+03:00

Ay çiçeği güneşe aşık olunca, gülmekten kırılmış bütün bitkiler. “Güneş gökyüzündeki tahtından bir an bile ayrılmaz. Kudretli ve ulaşılmazdır. Sen kim, o kim. Vazgeç bu sevdadan,” demişler hep bir ağızdan. Ay çiçeği sesini çıkarmamış. Sevdalı gözlerini dikmiş güneşe; bakmış bakmış bakmış.
Uzun müddet hiçbir şeyin farkına varmayan güneş, nihayet bir gün, ay çiçeğinin bakışlarını hissetmiş üzerinde. Önce geçici bir heves sanmış ama zamanla yanıldığını anlamış. Ay çiçeği öyle inatçıymış ki, güneş tahtını nereye taşıdıysa, yılmadan usanmadan o yöne çevirmiş başını.
Derken bir öğleden sonra, artık bu takipten bıkan güneş sapsarı gazabıyla kavurmuş ay çiçeğini. Daha ay çiçeğinin üzerinde simsiyah duman tüterken, insanlar akın etmişler olay mahaline. “Yaşasın!” demiş içlerinden biri. “Şimdi ne güzel çitleriz bu aşkı.”
Aynı gece televizyonun karşısında acıklı bir aşk filmine gözyaşı dökerken, çitlemişler ayçekirdeklerini.

Mahrem

Bu öyküyü kurabiyeler üzerinde anlattım. Ayçiçeğinin güneşe, hüzünlü platonik aşkı. Hatta Deniz'de pek sevdi:)

Kaç kez okuttu kimbilir?

Hoşgeldin Bebek Kurabiyeleri

2011-08-08T08:06:00.002+03:00

İnternet sitesinden bana ulaşan Müge hanım, Enes Burak'ın doğumu için, daha önce hazırladığım modellerden tercih etti.
Hoşgeldin Enes Burak:))

Mickey Mause Kurabiyeleri

2011-08-08T08:01:00.002+03:00

Küçük Duru için doğum gününde mickey mause kurabiyeleri hazırladım. Tekrar doğum gününü kutluyor mutlu seneler diliyorum.

Bir İskoç Klasiği Shortbread

2011-08-07T15:33:00.005+03:00

7 Mart 2010 Pazar. Elimdeki gazetenin sayfasını saklayalı epey olmuş. Sürekli söz veriyorum kendime yapacağım diye ama olmuyor bir türlü. Bir taraftanda kaybolmasın diye içim gidiyor. İşin acı tarafı ben bu kurabiyeleri, o öldükten sonra bir röportaj için pişirdim. Neredeyse gazetenin üzerindeki tarihten bir yıl sonra. Pişirirken biraz içim buruktu tabii. Arman Kırım'lının o gün ki yazısından okumanız için bazı alıntılar yaptım.

İskoçların Harika Kurabiyesi Shortbread

Bu gün sizlere İskoçya'nın en ünlü gastronomik güzelliklerinden biri olan shortbread isimli kurabiyeyi tanıtmak ve tarifini vermek istiyorum. Yapılışı anlatamayacağım kadar kolay, buna karşılık lezzeti inanılmaz sofistike. İngiltere'den dönerken getirilecek hatıra ürünlerden biri kabul edilen bu ünlü kurabiye farklı markalar altında ama neredeyse her zaman ekose iskoç eteği desenli, kırmızı renkli paketlerde yada teneke kutularda satılıyor. Fiyatı diğer bisküvi ve kurabiyelerden çok daha pahalı ama tadına gerçekten doyum olmuyor. Bu pazar kendinizi şımartın ve evinizde shordbread kurabiyesi yapın.

Scottish Shortbread
Scottish, İskoç demek. Shordbread sözcüğünün anlamı ise eski İngilizceye dayanıyor. Bu kurabiye piştiğinde ağızda pütür pütür dağılan bir dokuya sahip. Eski İngilizcede short kelimesi, kırıntı anlamına gelen bir sözcük. O nedenle de kırıntılı kurabiye anlamında shortbread ismini vermişler. Kurabiyenin bu kırıntılı dokusunun sebebi, tarifte fazla miktarda terayağı kullanılıyor olmasından. Biliyorsunuz un ve su karıştığında, hamur içinde gluten isimli bir protein örgüsü oluşturur ki bu örgü hamura elastiki bir doku kazandırır.Mesela ekmeğin dokusunun bu şekilde olmasının sebebi, gluten yoğunluğunun fazla olmasıdır. Yağ gluten formasyonun bloke eder ve unla yağ ikilisi bir araya gelince gluten örgüsü oluşamaz. Sonuçta kırıntılı bir yapı oluşur.

Malzemeler

225gr beyaz un
75gr toz şeker
Saf Vanilya (Saf vanilya çok az kullanılır bıçağınızın ucuyla, olabildiğince küçük.Eğer bulamıyorsanız 1 paket vanilya)

Oda sıcaklığında 150 gr tereyağı
Pişince üzerine sepmek için toz şeker

Yapılışı

Fırını 180 dereye önceden ısıtın
Büyükçe bir kasenin içine un, toz şeker ve vanilyayı eleyin.
Tereyağınıda ilave edip parmak uçlarınızla una yedirin
Bir süre sonra yağ ve un birleşecek karışım hamur haline gelecektir.
Hamuru unlu bir zeminde merdaneyle 1.5cm kalınlığında açın.
Bıcakla hamurdan kare şekiller kesin. Ortalama 15 kurabiye çıkacaktır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine çatalla izler yapın.
Fırının orta rafında 20-25dk pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeler üzerine toz şeker serpin ve soğumaya bırakın.

Fotoğraflar bu kez bana ait değil. Fotoğraf için sevgili Şebnem Atılgan'a teşekkürler.

Disney Doğum Günü Pastası

2011-07-31T14:36:00.001+03:00

Duru'nun 6. yaş doğum günü için hazırladığım disney pastası. Figürler ve detaylar Ahu hanım tarafından istenildi.

Duru'nun doğum gününü kutluyor mutlu seneler diliyorum.

İrem'in Doğum Günü Pastası

2011-07-30T21:00:00.000+03:00

Gülay hanımın kızı İrem için geçen sene buradaki pastayı hazırlamıştım. Bu sene ise yine İrem'in sevdiği şeyler pastanın üzerinde yer aldı.

İrem'ciğin doğum gününü kutluyor mutlu seneler diliyorum:)

Nokia Kurumsal Kurabiyeler

2011-07-29T13:18:00.000+03:00

Kurumsal kurabiyelerimiz bu kez Nokia için di. Logo dışında telefon şeklinde kurabiyelerde tercih edilenler arasında.

Kahve Dünyasında Yenilikler

2011-07-28T22:01:00.001+03:00

Kahve dünyası bu yazı, kendi ürettikleri dondurmaları ile karşılıyor. Meraklılara duyurulur:)
Fotoğraflar için "İnci Yemeğe" teşekkürler.

Okulda Hareket Var

2011-07-27T14:58:00.001+03:00

Algida max'ın katkılarıyla "Okulda hareker var " projesi 2009 yılında başlatılmış. Benim ise geçen gün evime gelen max dolu paket ve yanında bu projeden haberdar eden bir metin sayesinde haberim oldu. Daha fazla bilgi için www.hareketvar.com sitesine...

"Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de, büyüme ve gelişme çağındaki çocuklarda obezite, diyabet gibi rahatsızlıklar, iletişim zorlukları, asosyallik, geçimsizlik, uyum bozuklukları, şiddet eğilimi gibi sosyal sorunlar, denge kaybı, sert düşmeler, yaralanmalar gibi kas motor sistemi sorunları hızla yaygınlaşmaktadır.
Ulusal ve uluslararası otoritelerin acil öncelikli sorun olarak kabul ettiği bu durumla ilgili, devlet ve hükümet politikalarında köklü çözüm girişimleri yer almaktadır.

Çocukların sağlıklı gelişimini öncelikli sorumluluğu olarak konumlayan ALGİDA MAX, "Okulda Hareket Var" projesi ile onların yaşam kalitelerini yükseltmeyi amaçlamaktadır. Çocukların çok sevdiği bir marka olarak da bu proje ile her çocuğa ulaşmayı hedeflemektedir.
"Okulda Hareket Var" Projesi çocukların yaşam kalitelerini çok yönlü ve olumsuz etkileyen hareketsizlik ile mücadele etmek ve hareketi çocukların gündelik yaşamında önemli bir alışkanlık haline getirmek amacıyla 2009 yılında başlatıldı."

Yazının tamamı için...

Love is...

2011-07-25T19:52:00.000+03:00

Çocukluğumda en sevdiğim sakızdı. Hem tatlı sakız oluşundan, hemde okumaktan ve bakmaktan keyif aldığım, sakızın içinden çıkan aşk üzerine yazılmış çizilmiş şeylerden.

Kadını ve erkeği iki çocuk temsil ediyor. O zamanlar onların çocuk olduğu nedense aklıma gelmezdi. Çizerken bunlar çocukmuş dedim:)

Aşk neymiş?
Love is... artık kurabiyelerde ve aynı cümlelerle. O kadar güzel ve çocuk saflığında anlatılmış ki. Geçmişine bu kadar bağlı bir insan için çocukluğumdaki aşkı kurabiyelere yansıtmamak olmazdı, sanki.

Söz Pastası

2011-07-25T08:21:00.000+03:00

İpek hanım ve Bülent beyin söz pastası. Tasarımı İpek hanım tarafından yapıldı. Pasta rengini ise kurabiye rengine uygun krem düşündüm.

Kendilerine mutluluklar diliyorum.

Söz Kurabiyeleri

2011-07-24T21:55:00.000+03:00

İpek hanım ve Bülent bey için hazırladığım kurabiyeler. Modeller ise söz gecesi tercih edilen kıyafet renklerine göre istenildi.

İpek hanım ve Bülent beye mutluluklar diliyorum:)

BlackBerry Kurumsal Kurabiyeler

2011-07-15T07:35:00.000+03:00

Teknolojinin günlük hayatımızda ne kadar önemli olduğu açık. Bu yüzden bir cep telefonu modelinin kurabiyelere üzerinde yer almasıda kaçınılmaz oldu.

Kurumsal bir firma için hazırladığım kurabiyeleri, bu kez asetat kutular içerisinde sunmayı tercih ettik.

Evlilik Yıldönümü Kurabiyesi(Büyük Boy)

2011-07-14T20:04:00.001+03:00

Evliliklerinde 2. yılını dolduran Esra ve İsmail için hazırladığım evlilik yıldönümü kurabiyesi. Anlatılan öykü ise başlangıçtan evliliğe doğru uzanıyor.

Yıldönümlerini kutluyor, mutlu yıllar diliyorum:)

Yeni Kurabiyeler...

2011-07-14T15:41:00.000+03:00

Fırça ile boyama yaparak çalıştığım kurabiye modelleri... Boyamayı seviyorum bu yüzden bu teknikle çıkarabileceğim kurabiye çeşidi oldukça çok:) Tek sorun istediğim renkleri yakalayabilmem.

Zira bu işte en zorladığım konu uygun renkleri bulmak ve kafamdaki renkleri uygulayabilmek.

Nişan Kurabiyeleri

2011-07-12T09:05:00.000+03:00

Geçen sene temmuz ayında Şule hanımın nişanım için hazırladığım kurabiyeler konuklar tarafından çok beğenilmiş:)

Bu sene kız kardeşi Seda hanımın Ordu'da yapılacak nişanı için ise bu güllü modelleri hazırladım.
Seda hanım ve Ahmet beye mutluluklar diliyorum.

Çiçekli Hediye Kurabiyeler

2011-07-11T20:57:00.000+03:00

Özür kurabiyeleri, Özlem hanım tarafından Hatice hanıma gönderildi. Duyduğum kadarıyla kurabiyeler işe yaramış bende çok sevindim bu habere:))

Nazar Boncuklu Doğum Günü Pastası

2011-07-11T10:02:00.000+03:00

Sevgili arkadaşımız Oktay 41 yaşına girince bizde" 41 kere maşallah dedik":))
Doğum gününü kutluyor sevdiklerinle birlikte nice seneler geçirmeni diliyorum.

Jack Daniels Doğum Günü Pastası

2011-07-08T22:15:00.000+03:00

Bodrum'dan bana ulaşan Şaha hanım İstanbul'daki arkadaşı İgal beyin doğum günü için bir pasta hazırlamamı istedi.

İgal bey puro ve viski içmeyi sevdiğinden Şaha hanım bu temada bir pasta tercih etti.
İgal beyin doğum gününü kutluyor mutlu seneler diliyorum.

Barilla Kurumsal Kurabiyeler

2011-07-07T19:50:00.000+03:00

Kurumsal kurabiyeler başlığı altında Barilla için hazırladığım kurabiyeler...

Piccolini logosu, sosları, makarnalar ve diğerleri...

Raid Pasta

2011-07-06T08:34:00.000+03:00

Genelde kurumsal ürünler detaydan uzak marka konseptinin çok dışına çıkılmadan hazırlanır. Yapacağınız değişiklik ise pek kabul görmeyebilir. Ama Raid için durum farklıydı biraz. Markanın verdiği hizmet ile yaptığımız ürünler arasında ilişki kurmak zor gibi.

Yine böyle durumlarda kurtarıcı öğe "sevimlilik". Biz sinekler ve böcekler olsun mu olmasın mı diye düşünürken. Hadi olsun dedik. Sonrasında ise bu sembolize figür ortaya çıktı:))

Pegasus Uçak Pasta

2011-07-04T20:08:00.001+03:00

Daha öncede ürün hazırladığım aynı kurum için, bu sefer pegasus logolu uçak pasta hazırladım, istek üzerine.

Genelde sevimlilik yavru yada tombul olmakla kazanılıyor. Bakın tombulluk herzaman itici gelmiyor insana.
İlk yorum şuydu pasta bitince.
-Ayy canımm tombull bir uçak yapmışsın.
-Evet tombull.
O yüzden pasta masta demeden herkesin bir sevesi var. Arada balinayıda anımsatıyor bana, zaten hep düşünmüşümdür uçakların balıklarla benzer fiziksel özelliklere sahip olduğunu. O kadar kremayı yiyince birazda hormonlu oldu tabii:)

"Kakao Bulutları" Touch İstanbul Dergisinde

2011-07-01T19:53:00.001+03:00

Touch İstanbul dergisinin haziran sayısında İstanbul kurabiyelerinden bahsedildi.:)
Çok teşekkür ediyorum.

"Kakao Bulutları" Sabah Gazetesi Anneler Günü Ekinde

2011-07-01T19:41:00.001+03:00

"Kakao Bulutları" mayıs ayında sabah gazetesi anneler günü ekindeydi:) Hemde renkleri ve sunumunu çok sevdiğim bir fotoğrafla. Çok çok teşekkürler.

35 Yaş Pastası

2011-06-30T21:24:00.000+03:00

35 Yaşına giren ve her ikisininde isimleri M harfiyle başlayan iki arkadaşın doğum günü partisi için hazırladığım pasta.

Yumurtaların renkleri özellikle lacivert ve kırmızı tercih edildi.

İki arkadaşın doğum günlerini kutluyor, nice yaşlar diliyorum.

Çınar'ın Dinazorlu Doğum Günü Pastası

2011-06-30T20:24:00.000+03:00

Web sitesinden bana ulaşan Namık bey, oğlu Çınar'ın daha önce yapmış olduğum buradaki pastayı beğendiğini iletti. Ve aynı pastayı hazırlamamı istedi.

Pastanın benzerini bir iki değişiklik yaparak hazırladım. Önceki pastada dinazorlar su kenarında yer alırken bu pastada ise dinazorlar alevler ve lavlar arasında yer aldı.

Çınar'ın doğum gününü kutluyor mutlu seneler diliyorum.

Sevimli Hayvan Kurabiyeler:)

2011-06-27T10:12:00.000+03:00

Aslacık

Çık çık, ayakcık:)

Cikcik cik cik..

Kaplubağa cık:)

Maymuncuk:)

Salyangoz cuk:)

Tavşancık:)

Mina'nın Prenses Bella Pastası

2011-06-24T12:07:00.002+03:00

Geçen sene Mina'ya Pamuk prenses pastası hazırlamıştım. Bu sene ise Mina 4. yaş doğum günü için Prenses Bella pastası istedi. Parti sonrası Özge hanımla telefonda görüşme fırsatım oldu. Beğenilerini kendi ağzından duymak güzeldi. Nezaketi için tekrar teşekkür ediyorum.

Mina'ya mutlu seneler diliyorum:)

Söz Kurabiyeleri

2011-06-23T22:08:00.001+03:00

Geçen sene Görkem hanım için hazırladığım kına kurabiyelerini çok beğenen Betül hanımın söz gecesi için teyzesi tarafından sürpriz yapılmak üzere istenildi.

Tek model ve pembe beyaz renklerinde tercih edildi. Genç çifte mutluluklar diliyorum.

Nişan Kurabiyeleri

2011-06-22T14:28:00.001+03:00

Aslı ve Mustafa'nın nişan törenleri için hazırladığım kurabiyeler. Daha önce çalıştığım modellerin aynısını isteyen Aslı hanım kurabiye renklerini seçerken, bu gece giyeceği kıyafete uygun renkler tercih etti.

Aslı hanım ve Mustafa beye mutluluklar diliyorum.

Doğan'ın Doğum Günü Pastası

2011-06-20T20:13:00.000+03:00

Babalar günü yaklaşırken Doğan babasınıda düşünerek ikisinin birlikte olduğu bir pasta tercih etti. Beşiktaş ve basketbol tutkunu bir baba ve oğul...

Sevgili Doğan'ın doğum gününü kutluyor nice mutlu seneler diliyorum.

Zeynep'in Diş Buğdayı Kurabiyeleri

2011-06-20T19:04:00.001+03:00

Zeynep için daha önce hoşgeldin kurabiyeleri hazırlamıştım. Şimdi ise vanilyalı resimli kurabiyeleri, diş partisi için hazırladım.

National Geographic Channel Pastası

2011-06-15T19:20:00.001+03:00

Özellikle yavru penguenler çok sevimli. National Geographic benim için penguenlerden pek ayrı düşünülemez:)

Yine bir kurum için hazırladığım bir pasta.

Neutrogena pasta

2011-06-15T18:57:00.001+03:00

Yine bir kurum için hazırladığım bir pasta ile merhaba:).

Neutrogena'nın yeni ürünü pembe greyfurt yüz temizleme jelini, üç boyutlu pasta olarak çalışmam istenildi.

Basında "Kakao Bulutları "

2011-06-14T15:39:00.003+03:00

Mayıs ayı, uğurlu geldi galiba:) Deniz'in doğdu ay olduğundan mıdır yoksa , evlilik yıldönümümüzün 9. yılını bitirmiş olduğumuzdan mı bilinmez, ayrı bir enerji geldi. Kakao Bulutları Facebook sayfasında, bir ay önce paylaşmama rağmen, bloğumda ancak paylaşma fırsatı buluyorum.

Annelere Tatlı Sürprizler
Anneler Günü yaklaşırken farklı hediye arayışına girenler, özel tasarlanmış lezzetli pasta ve kurabiyelerle annelere tatlı bir sürpriz yapabilirler.

Özel günler için ev yapımı butik pasta ve kurabiye tasarımı yapan Nur Vural, "Kakao Bulutları" adını verdiği internet sitesinde bu sürprizleri sizden gelen taleplere göre hazırlıyor. Haberin tamamı için buraya tıklayınız. Sabah com.tr

Hemen sonrasında ise; Cafe Ruj'un sayfasında aşağıdaki yazı yer aldı.

Davetlilere ‘Tatlı’ sürpriz

Nikah şekerlerinin yerini özel tasarlanmış el yapımı kurabiyeler alıyor…

TARZINIZI SEÇİN, DAVETLİLERİNİZİ ŞAŞIRTIN

Düğün ve nikah törenlerinin vazgeçilmezi nikah şekeri yerini el yapımı kurabiyelere bırakıyor.

Özel günler için ev yapımı butik pasta ve kurabiye tasarımı yapan Nur Vural, "Kakao Bulutları" adlı internet sitesiyle bu hizmeti çiflere sağlıyor. İsteğinize göre şekillenecek kurabiye ve pastalar artık bir 'tık' ötede.

Evlilik sezonunun yaklaştığı şu günlerde çiftler nikah ve düğünleri için bir farklılık getirmenin telaşına girdi. Onların bu isteklerine en güzel şekilde cevap verecek mini kurabiyeler ve pastalar, davetlilere büyük sürpriz olacak.

Haberi devamı için buraya tıklayınız.

Ali'nin Trenli Doğum Günü Pastası

2011-06-14T08:17:00.001+03:00

Figen hanım için geçen sene, kızı Zeynep'in doğumunda hoşgeldin bebek kurabiyeleri hazırlamıştım. O zaman Ali'ylede tanışmıştık ama doğumgünü pastasını yapmak şimdi nasip oldu. Figen hanım Ali'nin doğum günü organizasyonunu ve Zeynep'in diş buğdayı partisini aynı anda yapmayı tercih etti. Pastayla birlikte diş buğdayı kurabiyeleride hazırlamıştım.

Renkli ve tamamen tren teması üzerine hazırlanmış bir pasta. Bu sefer arabalar yok:))

Ali'nin doğum gününü kutluyor mutlu yaşlar diliyorum:))

Bahar Hanımın Doğum Günü Pastası

2011-06-13T09:10:00.001+03:00

Pek çok kez pasta hazırladığım Bahar hanım için bu defa doğum gününde, birazda benim isteğimle böyle bir pasta hazırladım. Büyük çiçekler ve kurdele kendisinin istediği detaylar arasında yer alıyordu.

Son günlerde isimle özdeşleşen pastalar ortaya çıkmaya başlayınca, Bahar içinde bahar gibi bir pasta olmalıydı.

Bahar hanımın doğum gününü kutluyor, mutlu seneler diliyorum.

Benim Adım İstanbul

2011-06-01T12:11:00.002+03:00

Çay Bardağı

Daha önce çalıştığım İstanbul konseptine göre daha az sayıda, daha ayrıntılı çalışılmış ve daha büyük kurabiyelerden oluşuyor bu seri.

Boğaz Köprüsü

Galata Kulesi

Kız Kulesi

Lale:)

Defne'nin Pamuk Prenses Pastası

2011-05-31T21:31:00.000+03:00

Geçen sene papatyalı bahar pastası hazırladığım Defne için, bu sene Pamuk prenses ve yedi cüceler pastası hazırladım.

7 Cüceleri çalışmak ise ayrı bir keyif. Hele bu sevimli hallerini gördükçe:))

Defne'ye mutlu yaşlar diliyorum:)

Ford Transit Pastası

2011-05-31T19:45:00.001+03:00

Bir kaç hafta önce Arçelik pastasını hazırlamış kendilerine. Pastanın çok beğenildiğini duymak oldukça keyifliydi benim için :)

Ford Transit pastası ise yine aynı kurum tarafından istenildi.

Ali' Sörf Temalı Doğum Günü Pastası

2011-05-31T14:40:00.002+03:00

Ali için geçen sene benten pastası hazırlamıştım. Son bir senedir sörfle ilgilendiğini annesi Aslı hanım sayesinde öğrendim. Dolayısıyla sörf ve deniz tutkunu bir pasta ortaya çıktı.
Ali'ye nice mutlu yaşlar diliyorum.

Babalar Günü Kurabiyeleri

2011-05-29T21:30:00.000+03:00

Babalar gününe özel çalıştığım kurabiyeler:))

" Babalar ve kızları" diye bir söylem vardır hani. Üzerine de çokca yazılıp, konuşulmuş. Bu iki kurabiyeyi çıkarırken bu cümle hep dilimdeydi:))

Ve babayı çağrıştıran kravat. Sonrasında ise sembolize edilimiş baba ve oğul:))...

En sevimlisi en sondaki galiba . Bir erkeğin baba statüsüne geçmesine ilişkin.

Asude'nin Winx Doğum Günü Pastası

2011-05-26T22:53:00.002+03:00

Aylar öncesinden winx istiyoruz demişlerdi. Renkler ve konsept bana bırakılınca, karakterle örtüşen figürler olsun istedim. Bakınca gözü yormayan, birbirine yakın renkleri kullanmayı seviyorum. Tıpkı bu pastada olduğu gibi:))

Duyduğuma göre Asude'm pastasını çok beğenmiş. Bende doğum gününü tekrar kutluyor, mutlu seneler diliyorum.

Kuzey'in Doğum Günü Kurabiyeleri

2011-05-26T22:35:00.000+03:00

Kuzey'in doğum günü için hazırladığım resimli kurabiyeler ise, 30 adet vanilya aromalı idi.

Kuzey'in Doğum Günü Pastası

2011-05-22T16:01:00.001+03:00

İsme göre tasarlanmış yeni bir pasta ile merhaba. Adı Kuzey.

O yüzden buzz gibi kutupları çağrıştıran ama sevimli mi sevimli bir pasta ortaya çıktı. Fikir Tolga beyden geldi, bense bayıldım tek kelimeyle.

Figürlere baktıkça sevesim geliyor hala:)

Buzlar prensi Kuzey'in ilk yaşını kutluyor, mutlu yıllar diliyorum.

Pasta içeriği, vanilyalı pandispanya, vanilyalı krema, çikolata parçalarından oluştu.

Mc Queen ve Winx Kurabiyeler

2011-05-22T15:20:00.000+03:00

Deniz'in doğum gününde erkekler için şimşek, kızlar içinde winx temalı baskı kurabiyeler hazırladım.

Deniz'in Mc Queen Pastası

2011-05-20T12:27:00.001+03:00

Deniz'imin doğum günü pastası, arabalar filminin meşhur karakterlerinden oluşuyor. Onlara sevgisi hiç bitmeyecek gibi:))

Mc queen ve Celly' i bulutlara daha yakın ama birlikte düşündük:)) Canım oğlumun doğum gününü bir kez daha kutluyor mutlu seneler diliyorum.

Alp'in Denizci Pastası

2011-05-18T19:47:00.002+03:00

Alp için daha önce Sünger Bob pastası sonraki senede buradaki kurabiyeleri hazırlamıştım. 6 yaş pastasında ise biraz daha çocukluktan uzak öğeler tercih etti.

Yeni yaşını kutluyor, mutlu seneler diliyorum.

Mira'nın Doğum Günü Pastası

2011-05-18T17:01:00.000+03:00

Mira'nın 2 yaş pastası rengarenk bahar pasta idi. 3 yaş pastası da yine baharı çağrıştıran unsurlar taşımalıydı, çünkü o bir bahar kızıydı:)

Bu aralar benim de çok sevdiğim ve bir kaç pasta üzerinde kullandığım sevimli güneş, bulutların bu hali sonra istek üzerine uçurtma ve çilekler...
Bahar kızı Mira'ya mutlu yıllar diliyorum:) Doğum günün kutlu olsun.

Pasta içeriği kakaolu pandispanya, çikolatalı krema, çikolata kaplı fıstık, fındık krokan,çikolata parçaları ve çileklerden oluştu.

Güneş'in Güneş Pastası

2011-05-17T17:11:00.001+03:00

Yine sahibinin ismine uyarlanmış bir pasta, hemde rengarenk:))

Arkadaşım Dilek'in biricik kızı Güneş içindi :))
Mutlu mutlu, seneler diliyorum:))

Pembe Çiçekli Doğum Günü Pastası

2011-05-17T16:43:00.005+03:00

Daha önce çok sevdiğim Poyraz'ın pastasını yapmıştım kendilerine. Şimdi ise Poyraz'ın ablası için hazırladım:)

Küçük hanım pastanın üzerinde hangi figürlerin olması gerektiğine, rengine ve kalp şekline kendisi karar verdi.
Nice mutlu yaşlar diliyorum:))

Arçelik Pastası

2011-05-14T13:08:00.000+03:00

Arçelik çalışanlarına sürpriz olarak gönderilen pastada özellikle Çelik'in de figürlenmesi talep edildi.

Pasta içeriği kakaolu pandispanya, çikolatalı krema, çiolata kaplı fıstık ve çikolata parçalarından oluştu.

Maja ve Oğuz'un Düğün Pastası

2011-05-10T11:22:00.001+03:00

Suada’da yapılan Maja ve Oğuz’un düğünü için hazırladığım düğün pastası ile merhaba. Maja hanım Beyaz Fırının arşivlerinde olan bir pasta modeli tercih etti.

Maja&Oğuz'a mutluluklar diliyorum.

Pasta içeriği vanilyalı pandispanya, hindistan cevizli krema ve çilek parçalarından oluştu.

Aşk-ı Hanedan

2011-05-05T22:27:00.002+03:00

Çok uzun zaman önceydi bu tasarımların kafamda şekillenmesi, sonra da uygulanması. Hatta Osmanlı temasını çıkarmadan evvel, fotoğraf konseptini düşündüğümden Seçkin Sağlam'ın lokumluğunu gördüğümde bayılmıştım. Yine o zamanlar da bereketin sembolu narlar. Şimdi ki Hürrem furyasına denk gelmesi ilginç bir tesadüf oldu. Sanki ona özel çıkarmışım gibi. Hatta tuğrayı çalışırken Kanuni'nin tuğrasını dikkate alarak çalışmıştım. Neden "Aşk-ı Hanedan" olduğuna gelince. Bu tema belki bir yılı aşkın süre önce geldi aklıma, ama çıkaramadım. Benim Hanedan konseptini çıkarma aşkımdan, hem de Hanedanın yıllarca arzu edilir olmasından geliyor bu isim.

Anneler Gününüz Kutlu Olsun:)

2011-05-02T14:10:00.000+03:00

Anneler günü için tatlı hediye:))

Man & Women...

2011-04-27T12:27:00.006+03:00

Bu kurabiyeler çok eğlenceli:))

Resimli Kurabiyeler ve Tuzlu Kurabiyeler

2011-04-26T18:12:00.000+03:00

Sarp'ın doğum günü için resimli kurabiyeler ve tuzlu harf kurabiyeler ise son hazırladığım ürünlerdi.

Doğum günü için hazırladığım son ürünler ise reimli kurabiyeler ve tuzlu harf kurabiyelerdi.

Sarp'ın Doğum Günü Cupcakeleri

2011-04-25T14:37:00.000+03:00

Sarp bebeğin doğum günü için çikolatalı cupkeklerde hazırladım. Pasta konseptine uygun tren ve arabalar ...

Sarp'ın 2 Yaş Pastası

2011-04-24T19:31:00.001+03:00

Sarp için geçen sene buradaki pastayı hazırlamıştım.

Bu sene ise kendi figürü, tren ve arabalar yer alıyor. Doğum gününü kutluyor, mutlu yıllar diliyorum:))

Pasta içeriği kakaolu pandispanya, çikolatalı krema ve çikolata kaplı fıstıktan oluştu.

Derya Baykal ve Marifetli Balkovanlar

2011-04-24T16:11:00.002+03:00

Geçen hafta sonu City Cooks'ta Derya Baykal'lı Balkovan'ın ballı kahvaltısındaydık.

Balkovan, yemeklerin doğanın armağanı olan balla tatlandırılmasını yaygınlaştırmak için Derya Baykal'la yeni projeye imza atıyor.

Balın yemeklerde kullanımını kolaylaştırmak için Derya Baykal işbirliği ile Balkovan Özel Ölçü Kabı isimli bir ölçü kabı hazırlayan ve hem pratik hemde lezzetli tarifleri Marifetli Tarifler ismiyle bir kitapçık haline getiren Balkovan, herkesin kendi lezzetli tariflerini ve sihirli karışımlarını oluşturabilmeleri için tarif kitapçığı ile birlikte bu özel ölçü kabını da 800gr'lık kavanozlarıyla birlikte sunuyor. Derya Baykallı marifetli ballı tarifler için www.marifetlibalkovanlar.com sayfasını ziyaret edebiliriniz.

Bugün, bal pazarında en çok bilinen ilk 3 marka arasında yer alan Balkovan, Avrupa’nın en gelişmiş ilk dört eşdeğer laboratuvarından biri olan Altıparmak Gıda Analiz laboratuvarında çok titiz bir denetimden geçiyor. Her bir tenekeden alınan numuneler kodlanıp bu laboratuarda 65’in üzerinde farklı parametrede inceleniyor, modern teknoloji ve yüksek kapasite ile hassas analizlerden geçiriliyor. Bu laboratuarda balın tamamen doğal ve sağlıklı olup olmadığı, Türkiye’nin hangi bölgesinden ve hatta hangi çiçeklerden elde edildiği belirlenebiliyor. Böylece bala yapılabilecek her türlü yanlış uygulama (hile, katkı, kalıntı vb.) henüz balın satın alma aşamasında tespit edilebiliyor. Analizler sonucunda, testlerden geçen ballar satın alınıyor, geçemeyenler iade ediliyor.

Saflığı ve gerçekliği titizlikle incelen ballar el değmeden son teknoloji ile paketleniyor ve Altıparmak güvencesi ile tüketicilere sunuluyor. Balkovan'ın tüketici tarafından benimsenen tadı duyusal analizlerle de daima test ediliyor.

Altıparmak bu isim altında üç marka barındırıyor. Balparmak, Balkovan, Binbirçiçek. Bu markalar balın üretildikleri bölgelere ayrılmış.

Kelebek Kurabiye

2011-04-22T11:35:00.000+03:00

Kelebekli kurabiyeyi 14cm çapında çalıştım.

Efe'nin Doğum Günü Cupkekleri

2011-04-20T21:54:00.002+03:00

Efe'nin doğum gününde vanilyalı cupcakeler hazırladım.

Sembolik sevimli hayvanlar:)

Mc Queen Ve Mickey Mause Kurabiyeleri

2011-04-20T21:01:00.001+03:00

Geçen sene Efe için buradaki kurabiyeleri hazırlamıştım. Bu senede yine mc queen kurabiyeleri ile birlikte mickey kurabiyelerini hazırladım. Efe'nin 3. yaşını kutluyor nice seneler diliyorum.

Kahve Dünyası

2011-04-13T09:04:00.000+03:00

Kahve Dünyası ile Darüşşafakalı öğrenciler biraraya geldi ve ortaya çok değerli bir sosyal sorumluluk projesi çıktı. Darüşşafaka okullarına destek olmak için yapılan projede, desenleri öğrenciler tarafından çizilen
altı kahve bardağı üretildi. Herbiri koleksiyon değerinde olan bardaklar, Kahve Dünyası mağazalarında duyarlı kahveseverleri bekliyor. Gençlerin ve çocukların eğitim süreçlerine katkıda bulunmayı çok önemseyen Kahve
Dünyası, Darüşşafaka’lı öğrencilerle birlikte özel bir sosyal sorumluluk projesi gerçekleştirdi. Proje kapsamında; Darüşşafaka okullarının tasarım kulübü öğrencileri, endüstriyel tasarımcı Yeşim Bakırküre ile birlikte workshop çalışmalarına katıldılar. Geleceğin tasarımcılarının yeteneklerini geliştirdiği bu workshop çalışmalarının sonucunda “Darüşşafaka Bardakları”nda kullanılmak üzere altı farklı desen seçildi. Bu altı
bardağın herbiri koleksiyon değerinde; çünkü değerinde; çünkü tasarımların sahibi olan öğrencilerin isimleri
hem bardakların altında hem de şık kutularının üstünde yazıyor. Darüşşafaka bardakları, Kahve Dünyası mağazalarında 15 TL’den satışa sunuldu. Bu özel ürünler ne kadar çok kahvesever tarafından alınırsa Darüşşafaka okullarına o kadar çok destek sağlanmış olacak.

Metroda tren beklerken güzel bir kahve yudumlamayı ister miydiniz? Ya da kahvaltı olarak şöyle nefis bir sandviç yemeyi? Mağaza veya satış noktası açtığı her yere lezzet ve renklilik getiren Kahve Dünyası, nefis ürünleriyle şimdi de İstanbul’un metro istasyonlarını şenlendiriyor. Kahve Dünyası, 15 metro istasyonuna
açacağı satış noktalarıyla İstanbulluların gününe lezzet katacak. Mart ayının ikinci yarısından itibaren metrolardaki Kahve Dünyası satış noktalarına kavuşacaklar. Ve Kahve Dünyası ürünleri; işe ya da okula
yetişme telaşındaki herkesin yolculuk lezzeti olacak.

Lezzetli yolculuklar:))

Paskalya Kurabiyeleri

2011-04-13T08:51:00.000+03:00

Paskalya için farklı bir model. Kurabiyenin ölçüsü (16*11)

Paskalya Kurabiyeleri (Easter)

2011-04-09T21:46:00.001+03:00

Yaklaşan Paskalya bayramı nedeniyle hazırladığım kurabiyeler...

Hoşgeldin Bebek Kurabiyesi

2011-04-08T18:42:00.000+03:00

Uzun zaman oldu farklı ve yeni tasarımlar eklemeyeli. Bu durum ise beni çok üzüyor. Umuyorum ki bu post ile sebepsiz ara son bulur. Çünkü tasarım yapmak beni mutlu ediyor. Kendimi buluyorum. En iyisimi siz sıkıştırın beni, hani nerde yeni oyuncakların diye. Lütfennn.

Hoşgeldin bebek kurabiyesi ise büyük boy denilebilecek ölçüde. (16*11) . Figür ise daha önce çalıştığım artık benimle özdeşlecek New wedding ve New baby kurabiyelerinde kullandığım figürün aynısı.

Land Rower Pasta 2

2011-04-08T18:24:00.000+03:00

Blogspot maalesef ki hala açılamıyor. Kakaobulutlari.com ve kakaobulutlari.net adreslerinde yayın yapabilmem için alt yapı çalışmalarına devam. Bu yüzden yeni birşeyde yüklemek istemiyorum ama ne onsuz oluyor nede onla.
Bu pasta ise bir önceki yazımda bahsettiğim parti için ikinci pasta idi.

Land Rover Pasta

2011-04-02T11:28:00.000+03:00

Land Rover Pasta

Land Rover partisi için hazırladığım ilk pasta ile yağmurlu bir İstanbul sabahına günaydınn. Partinin teması belli. Galiba bu parti Land Rover hayranları ve sahipleri içindi. Ondan fazla jip bir arada idi, bu kadar Land Rover'i bir arada görmemiştim doğrusu.

Çocuklarla Şekerden Kardan Adam Yaptık:))

2011-03-28T21:15:00.000+03:00

Çok güzel bir saat geçirdim onlarla ben:)) Arada bir sesimi duyurmakta zorlandım sadece, hepsi bu:)

Yine gideceğim. Bakalım bakalım sırada hangi figür var:))

Hoşgeldin Bebek Kurabiyeleri 2

2011-03-28T20:55:00.000+03:00

Hoşgeldin Bebek Kurabiyeleri 2

Deniz bebek için hazırladığım diğer grup.

Hoşgeldin Bebek Kurabiyeleri

2011-03-25T16:07:00.000+02:00

Hoşgeldin Bebek Kurabiyeleri

Deniz bebek için hazırladığım ilk grup.

Daha önce çalıştığım modeller arasından tercih edildi.

19 Mart Günü Kurabiye Eğitimi Yaptık:)))

2011-03-22T13:02:00.000+02:00

Doğum Günü Pastası

2011-03-21T21:35:00.000+02:00

Daha önce ki aynı konseptte olan pastamızı beğenen İlknur hanım eşi için benzer bir pasta tercih etti.

Pasta içeriği kakaolu pandispanya, çikolatalı krema ve parça çikolatadan oluştu.

Ispanaklı Peynirli Rulolar

2011-03-20T21:03:00.000+02:00

Milföy hamurunu tuzlu ve tatlı yapımında kullanabilirsiniz. Ispanak ve peynir kullanmayı tercih ettim.

Kiş

2011-03-20T20:51:00.000+02:00

İstek üzerine hazırladığım Ispanaklı Kiş ve Mantar& Jambonlu Kiş.

Beyaz Çikolatalı Muzlu Pasta

2011-03-20T20:00:00.000+02:00

Beyaz Çikolatalı Muzlu Pasta

Özellikle kreması ile ön planda olan muzlu pastayı bir kurumun çalışanları için hazırlamıştım.

Doğum Günü Pastası

2011-03-11T16:36:00.001+02:00

Doğum Günü Pastası
Daha önce buradaki ve buradaki pastayı hazırlamıştım. Bu sefer ki pastamız ise tv karşısında vakit geçirmekten hoşlanan bir baba için hazırlandı.

Mutlu seneler diliyorum kendilerine.

Pasta içeriği kakaolu pandispanya, çikolatalı krema, çilek, frambuaz ve çikolata parçalarından oluştu.

"HONEYBANA BALPARMAK" İLE ÇOCUKLAR BALI DAHA FAZLA SEVECEK!

2011-03-07T22:36:00.002+02:00

Geçen haftalarda evime gelen tatlı şeyler tam da çocukların ilgisini çekecek şekilde düşünülmüş, mini tüpleriyle , üzerindeki resimleriyle ve altın lezzetiyle... Gel de sevme şu balı.

"HONEYBANA BALPARMAK" İLE ÇOCUKLAR BALI DAHA FAZLA SEVECEK!

Balparmak'ın Winnie the Pooh, Periler ve Oyuncak hikâyesi olmak üzere çocukların ilgiyle izledikleri Disney karakterlerinin resimlerini taşıyan yeni "Honeybana Balparmak Süzme Çam Balı Serisi"; çocukların gelişimlerinde sayısız faydası olan balı daha fazla severek tüketmelerini sağlayacak.
Tüketicilerine sağlıklı, doğal, katkısız ürünler sunan Türk bal sektörünün lider markası Balparmak, çocukların gelişimlerinde büyük fayda sağlayan mucizevî bir besin olan balı, keyifle tüketmeleri için yepyeni "Honeybana Balparmak" serisini sunuyor.
Winnie the Pooh, Periler ve Oyuncak hikâyesi olmak üzere çocukların ilgiyle izledikleri Disney karakterlerinin resimlerini taşıyan yeni Honeybana Balparmak Süzme Çam Balı Serisi, çocukların kendileri için sayısız fayda sunan balı, daha çok severek tüketmelerine yardımcı olacak.
Yerkesik ve Marmaris yörelerinden derlenen Honeybana Balparmak Süzme Çam Balı, 40gr.'lık tekli ambalaj ve 3'lü paketlerde sunuluyor. Bu sayede çocuklar günlük enerji ihtiyaçlarını karşılamaya ve vücut dirençlerini arttırmaya katkı sağlayan balı; kahvaltıda, okulda, sokakta kısacası her yerde kolayca tüketebilecekler.
Çocuklar Neden BAL Yemeli?

Bal çocuğunuzun gelişimi için gerekli vitaminler, mineraller, aminoasitler gibi pek çok yaşamsal faktörü içerir. Vücudun hücre ve doku yapımına destek olur.
Süte bal katılması, çocuğunuzun hem bal, hem süt tüketimini kolaylaştırır.
Öksürüğü gidermeye yardımcı olur.
Çocuğunuzun bağırsak mikroflorasını geliştirir; sindirimini kolaylaştırır.
Ağız ve diş sağlığının gelişimine katkıda bulunur; diş ve kemik yapısını destekler. Antibakteriyel özelliği ile ağız içi hijyenine yardımcı olur.
Gün boyu harcayacağı enerjinin karşılanmasında önemli rol oynar.

Çocuklar ne kadar tüketmelidir?
1 yaşından büyük çocuklar kilo başına her gün ortalama 1 gr. Bal tüketilmelidir. Örneğin: 20 kg. çocuk günde 20 gr. Yani yaklaşık 1,5 yemek kaşığı ya da 3 tatlı kaşığı bal tüketmelidir.
Altıparmak Gıda Hakkında:
Kurulduğu 1980 yılından bu yana bal sektörünün gelişimine öncülük eden ve uzun yıllardır sektörün lider firması olan Altıparmak Gıda, 300 çalışanı ve bugün bünyesinde bulundurduğu Balparmak, Binbirçiçek ve Balkovan markalarıyla sağlığı, doğallığı, lezzeti her gün sofralara taşıyor. Tüketicisine sunduğu kalite standardı ile farklılaşan Altıparmak, bu anlamda sektörün öncülüğünü üstleniyor. Gıda güvenliği konusunda uluslar arası standartlara göre çalışan firma, gıda güvenliği sistemi ISO 22000:2005 ile global gıda standardı BRC (British Retail Consortium) gibi sertifikalara da sahip. Altıparmak ayrıca, Türkiye'nin tek, Avrupa'nın en kapsamlı dört bal ihtisas laboratuvarı arasında yer alan AR-GE ve Kalite Kontrol Laboratuvarı sayesinde, tüketicisine sunduğu bütün ürünleri toplam 65 parametre doğrultusunda analiz ediyor.

Selin Denizİn 1 Yaş Pastası

2011-03-04T11:54:00.005+02:00

Selin Deniz'in 1 Yaş Pastası

Selin Deniz'in ilk yaş pastası tamamen ismine yönelik çalışıldı. Minik Selin'in doğum gününü kutluyor ailesiyle birlikte mutlu mutlu yaşamasını diliyorum.

Pasta içeriği Vanilyalı pandispanya, vanilyalı krema ve çikolata kaplı bütün fıstıktan oluştu.

Ali'nin Mc Queen Pastası

2011-03-03T14:52:00.000+02:00

Ali'nin Mc Queen Pastası

Ali'ye bir önceki sene buradaki ve buradaki pastayı yapmıştım. Geçensene de Ben Ten hayranıydı. Bu sene Mc Queenden vazgeçemedi:)

6 yaş doğumgününü kutluyor mutlu seneler diliyorum:)

Çikolata düşknü Ali'ye çikolatalı kremalı ve çikolata parçalı bir pasta hazırladım.

Benimle Kurabiye Süsleyecek 3 Kişi Bulundu:))

2011-03-01T08:40:00.001+02:00

İlginiz için teşekkür ediyorum. Kurabiye eğitimini kazanan blogların isimleri ise şöyle;

Kazananları tebrik ediyorum:)
Eğitim günü ile ilgili detaylar bir kaç gün içerisinde mail adreslerinize gönderilecektir.

Baskılı Kurabiyeler

2011-02-28T18:11:00.001+02:00

Frida Kurabiyeler
Bir kurum için hazırladığım Frida baskılı kurabiyeler.

Fıstıklı Bar, Limonlu Bar ve Kurabiyeler

2011-02-24T20:00:00.001+02:00

Fıstıklı Bar (yukarıdaki fotoğraf)

Limonlu Bar

Düşes Kurabiye