31.12.2010

Sütümüzle, Lıkır Lıkır Seneler Geçirin Diye...



Aslında yeni yıl kutlaması için yeni bir yazı düşünmüyordum. Bir önceki yazımda bağlamıştım bunu. Fakat benim hoşuma giden en ilginç hediyeyi dün akşam aldım(aldık). Sevimli, sempatik ve lezzetli.



Puansetya tek başına gelseydi, benim için bu kadar anlam ifade etmezdi. Zira, bu hediye bana değil, eşime gelmiştir ve bloğum ile hiç alakası yoktur. Ama daha ilgili olan benim bu konuda. İneklerin sevimliliklerine baktım. Her baktığımda biraz daha sevdim, mesajı okuyup okuyup gülümsedim, sonra duramayıp fotoğrafladım.

Yılbaşı çiçeği yanında, "Lıkır lıkır seneler" içeren bir kutlama mesajı ve 2 şişe süt. Beni gülümseten yılbaşı hediyesi idi. Ben şimdi böyle iki saat düşünürüm her şeyi. Sepet üzerindeki keçeden inek süsünü, sonra bu cümleyi kimin akıl ettiği, ardından bu arajmanı bir bayanın düşünmüş olabileceği çünkü renkler ve seçimler kesinlikle bir erkeğe ait değil. Fakat ineğin çizimi bu kuruma özel yapılmışsa, bir erkeğin çizmiş olabileceği.

Ben bunları eşime açıklayınca, kendisi ciddi anlamda şaşkınlık yaşıyor.
-Nur sadece 2 şişe süt...
Bense böyle küçük şeylerle mutlu olmayı ve onların üzerine düşünmeyi seviyorum:)

O yüzden her kutlama mesajının önüne aynı kelimeyi koyuyorum. "Mutlu" Yıllarr...



Süt ve Bonte harika bir ikiliydi. Birlikte fotoğraflamak istedim. Bonte nereden çıktı derseniz. Kahve Dünyası'nın yeni bir ürünü. İçi kurabiye, dışı çikolata. Lezzetli atıştırmalık:)

29.12.2010

IVAN HOLYAVKIN'le Pastalar Yapmak



Çok zor değil öyle, bir gününüzü ayırmanız gerekiyor. Sadece o gün krema tatmaktan içiniz dışınız çikolata ve türevleri olabilir. Bir süre bu tatlardan uzak mı durursunuz yoksa akşama çıkardığınız pastaları nasıl tüketeceğiz derdinde mi olursunuz bilemiyeceğim. Biz de genellikle o pastalar nereye gönderilse hesapları düşünülür, üstelik dolapta Derya hanımla birlikte yaptığımız truff pasta ve kurabiyeler daha duruyorken.





IVAN HOLYAVKIN'in meşhur kremaları. Kremalar birer birer ortaya çıkıp pastalar oluşturulmaya başlanıyor. Kendisinin iyi bir fotoğrafını yakalamaya çalışıyorum,zira çekemem böyle ortamlarda ışık ve hareket unsurları engel olur desemde, sonunda yakaladım istediğim pozu.(Derya hanımında fotoğrafını çekememiştim. Aslında çektim, ama o kadar kötü çekmişim ki fotoğrafları yayınlamak bile istemedim.)



-Bunu nasıl yapıyorsunuz? Hem alanında çok iyi ,hem mütavazi olmayı. Çoğu insan beceremez buda bir ayrı kültürdür. İlk eğitimde de farketmiştim. Tecrübeyle sabittir midir, bu durum.
-Bende gençken herşeyi ben bilirim havasındaydım. Sonra değişiyor tabii insan...

"Beni tanımayan yok" demiyor. "Genelde gittiğim yerlerde tanırlar beni" diyor. İki cümle arasındaki 7 farkı bulabilecekmisiniz.
Kendine güven, iyi olmak, hırstan uzaklaşmak böyle bir şey olsa gerek.

Bilgi paylaşmak içindir diyor. Gülüyor ne zaman Coca-Cola gibi bir ürün bulursam o zaman paylaşmam diyor. Sonra dönüyorum, birde kendimize bakıyorum uzaktan...

Daha olmadan olmak gibi hissetmek, bilmeden bilmek gibi, kıytırık programlara çıkmak için çabalamak ve çıkıncada ben buradayım diyebilmek. Dedik, sonra salına salına saçlarımızın bize verdiği havayıda katarak üfürte üfürte gezdik mi?

Birden bire ne oldum bende mi dedik? Etraf sindirdi de, olayın aktiristi zanneden şahıs sindiremedi mi yoksa...
------
Kendisi Rus kökenli ama İstanbul doğumlu. Fransa, İsviçre ve Almanya'da eğitim almış. Uzaklara gitmeden ayağınıza geliyor şans. Ben diyorum ki sonuna kadar kullanmalı bu şansı.

Şans her gün kapınızı çalmaz. Bazen o sizi bulur, bazen de siz onu ararsınız. Bazen şans olduğunu bilmeden kapatırsınız kapılarınızı, bazense peşinden koşar şansınızı kendiniz yaratırsınız.

Yeni yılda şansınız boll, mutluluğunuz daim olsun efenimm.

27.12.2010

Çiçekli Doğum Günü Pastası


Çiçekli Doğum Günü Pastası



Berrin hanımın kızları için hazırladığım ikinci pasta ise çiçek ve kelebek konseptiydi.

Doğum günlerini kutluyor, mutlu yıllar diliyorum.

Pasta içeriği kakaolu pandispanya, çikolatalı krema, çikolata kaplı fıstık ve parça çikolatadan oluştu.

25.12.2010

Uğur Böceği Pasta



Uğur Böceği Pasta



Berrin hanımın ikiz kızları için hazırladığım ilk pasta uğur böceği konseptli idi.



Pasta içeriği limon aromalı pandispanya ve limon aromalı kremadan oluştu.

Related Posts with Thumbnails

Special design for Nur'un Kakao Bulutları by GeCe