Teşekkür Cupcakeleri

Teşekkür amaçlı gönderilmek üzere hazırladığım sade görünümlü cupcakeler.

Bebek Cupcakeleri

 

Geçen hafta dünyaya gelen Can için hazırladığım cupcakeler. Vakit olmadığından üzerinde konuşup ve düşünme şansımız maalesef ki olamadı. Bu yüzden 3 ayrı tarzda hazırladım, bir çok beğeniye hitap edebilsin diye.

. 

Minik Can'a hoşgeldin dedik,  sevimli cupcakelerle.

Sarp'ın Doğum Günü Cupcakeleri

 

Sarp bebeğin doğum günü için çikolatalı cupkeklerde hazırladım. Pasta konseptine uygun tren ve arabalar ...

Efe'nin Doğum Günü Cupkekleri

                                      
Efe'nin doğum gününde vanilyalı cupcakeler hazırladım.

 Sembolik sevimli hayvanlar:)

Doğum Günü Cupcakeleri ve Tuzlu Kurabiyeler

Doğum Günü Cupcakeleri ve Tuzlu Kurabiyeler

İçi çikolatalı krema dolgulu hafif brownie cupkekler ve mahlepli tuzlu harf kurabiyeler.
                              

Doğum Günü Cupkekleri

Doğum Günü Cupkekleri


Ece hanımın verdiği detaylar doğrultusunda, arkadaşı Kaan beyin doğum günü için hazırladığım cupkekler.





Lazca "seni seviyorum" demekmiş.

Brownie

Onu düşünüyorum, annemi. İnsan yemeğe tuz ilave etmeyi unuturda, kekin içerisine 1 su bardağı şekeri koymayı unuturmu diye. Ertesi gün Cafe Fernando'nun meşhur brownisini pişireceğim, uzun zamandır aklımda.

Fırının içerisinde pişen brownim kalıptan çıkmak istercesine gitmek istiyor. İlk defa başıma geliyor. Kabarma desem kabarma değil, yamukluk desem oda değil. Pişmeyi tamamlayınca düzelir diye umut ediyorum. Sadece umut etmekle kalıyorum, bir terslik var galiba. Tadı az şekerli geliyor bana. Hemen Cenk'e mail...Hızla cevap veriyor, bana olabilecek problemleri yazıyor.

Çok ilginç bu kadar çikolata içeren bir kek nasıl bu kadar az şekerli olabilir diye düşünürken.

-Şeker katmış mıydım? Tam da annemin bu konuda kulaklarını çınlatırken, şeker katmayı unuttuğumu hatırlıyorum:))

Pes etmeyeceğim hemen ikinci deneme. Üzerinde incecik çıtır bir tabaka bile oluşuveriyor. Lezzetine ise bayıldım:)) Cenk'e ikinci maili atıp sorun benden kaynaklanıyor diyorum. İkinci Brownim ise gayet güzel görünüyor. Cenk'in fotoğrafı kadar güzel değil ama tarifi yaratıcının anlatımıyla aşağıda.

Not: Vanilya özütü elimde olmadığından maalesef kullanamadım yerine vanilya kullandım. Gerçek lezzetine ne kadar yaklaşabildim emin değilim:(

BROWNIE Malzemeler

250 gr bitter çikolata, doğranmış
125 gr tereyağı
1 1/2 su bardağı şeker
4 yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
3/4 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
1/2 çay kaşığı tuz
160 gr sütlü çikolata
1/4 su bardağı fıstık
Yapılışı

1-Fırınınızı önceden 180C’de ısıtın. 20 cm’lik kare bir pişirme kabını yağlayıp, kabın bütün kenarlarından 5′er santim dışarı sarkacak şekilde parşömen kağıdı serin.
2-Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyip ardından şekeri ekleyin ve çırpın.
3-Teker teker yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
4-Un ve tuzu çok karıştırmamaya özen göstererek bu karışıma ekleyin.
5-Fırın kabına boşaltıp üzerini spatula yardımıyla düzleyin ve 35-40 dakika pişirin.
Fırından alıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
6-Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin ve 5-10 dakika bekleyin. Ilık çikolatayı brownienin üzerine dökün. Tepesine de fıstıkları serpiştirin ve çikolatanın sertleşmesi için buzdolabında bekletin. Soğuk servis yapın.

Söz Cupkekleri

Söz Cupkekleri

Tuğçe hanıma daha önce sevgililer gününe özel kurabiyeler hazırlamıştım. Bu defa ise söz gecesinde ikram edilmek üzere 40 adet cupkek hazırladım.

Kendilerine mutluluklar diliyorum.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18

Evlilik Yıldönümü Cupkekleri

Evlilik Yıldönümü Cupkekleri


Evliliklerinin ilk yılını kutlayacak olan Esra hanım ve İsmail Beye....

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18

Papatya Cupkekler

Papatya Cupkekler

Çiğdem hanımdan eşi Mutlu beye verilmek üzere hazırladığım cupkekler.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18

Papatya Cupkek ve Kurabiyeler

Papatya Cupkek ve Kurabiyeleri



Papatyalar her yerde gösterebilir yüzünü, saklamaz kendini, hiç nazlanmaz, kokusu da, rengi de bir başkadır, bana özgürlüğü hatırlatırlar işte bu yüzden çok seviyorum onları.

Aslı hanım da seviyor olmalı ki, eşi papatyaları görünce çok sevinir demişti konuşurken. Bu yüzden papatyaları kullandım. Her papatya kendisinin bir özelliğini temsil ediyor...



İyi bir eş, iyi bir anne ve başarılı bir kariyer...

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel: 0531 345 84 18

Özel Tasarımlar 3

Özel Tasarımlar 3
Çocuk etkinlikleri için hazırladığım modeller...

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18

Özel Tasarımlar 2

Özel Tasarımlar 2

Çirkin ve asık suratlı boğalar, çıplak ve tombul kadın vücutları, Columbia bayrak renkleri son olarak yıldızlar...

Özellikle boğalar üzerindeki kırmızı yıldızları neyle özdeşleştirdiğimi söylemesem iyi olacak, ne de olsa yenilebilir ürünler üzerine çalışıyorum:)

Kurabiyeler vanilyalı, cupkekler ise çikolatalı &portakallı mutkek idi.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18

Boncuk=Mutluluk ve Özel Tasarımlar

Hala sağ elimin yüzük parmağında duruyor. Aslında parmağımda değil, tırnağımın üzerinde. Ve ben ona bakıp hep gülümsüyorum. Küçücük, nazar boncuğu gibi. Oldum olası bu boncuğun mavisini ve diğer renklere geçişlerini sevmişimdir. Ve sadece bir tane var, en önemlisi.

Gözüme nasıl şirin görünüyor. Bu gün bunu kuaförümde keşfettiğimde (zaten keşfedilmiş, ben yeni keşfettim) bayıldım, bayıldım çok güzel deyip dururken, Sevgi'cim bir tırnağımın üzerine kondurdu. Bozulmasın diye, nasıl özeniyorum. Öyleki, kendini hayatımın merkezi olduğunu düşünen Deniz,( ki öyle) bu boncuğa benim sevecen bir şekilde bakıp, bir kaç defa öptüğümü görmüş.

Sonuç uzun kıskançlık nöbetleri ve tehditler...Bir daha asla ve asla tırnağımda böyle bir boncuk görmek istemediği, çünkü bu boncuğu kendisinden daha çok sevdiğimi düşünmesi.

Neyse şu an alışmış gibi görünüyor.

Kuaföre gitmeyi hiç sevmeyen ben, acaba boncuğum için kaç kez giderim bilmiyorum ama, bildiğim tek şey, bu gün dudaklarımı birleştirmeyi beceremediğim:)) Ve her gülümseyişimde, Deniz'in bana sinirle bakması...

Tasarım Tek kişilik Pasta, Cupkek ve Kurabiyeler



İsim vermemeyi tercih ederek, kendileri için hazırladığım Botero ve çocuk etkinlikleri için tasarladığım ürünler.



İlk ürünler fotoğraf baskı yapıldı. Sonraki grupları ise özel tasarladım. Ressamın kendi eserlerini birebir tasarlamak, kötü bir taklitten öteye geçemeyeceğini düşünerek. Daha stilize, modern ama tombul öğelerden oluşuyor...


Tasarladığım ürünlere, hepsi benim çocuğum gibi ayırım yapamıyorum diyemeyeceğim maalesef:)) Dışarıdan hiç müdahale edilmeden, sadece kendi dünyam belki de. Dolayısı ile sevgililer günü için tasarladığım ürünler ve bu gün gördükleriniz benim için özel anlam taşıyor.


Beni rahatlatan ve yorucuda olsa iyi ki şu an bu işi yapıyorum ve yaratıyorum diyeceğim tasarımlar.


Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18