Geçen hafta sonu City Cooks'ta Derya Baykal'lı Balkovan'ın ballı kahvaltısındaydık.
Balkovan, yemeklerin doğanın armağanı olan balla tatlandırılmasını yaygınlaştırmak için Derya Baykal'la yeni projeye imza atıyor.
Balın yemeklerde kullanımını kolaylaştırmak için Derya Baykal işbirliği ile
Balkovan Özel Ölçü Kabı isimli bir ölçü kabı hazırlayan ve hem pratik hemde lezzetli tarifleri
Marifetli Tarifler ismiyle bir kitapçık haline getiren
Balkovan, herkesin kendi lezzetli tariflerini ve sihirli karışımlarını oluşturabilmeleri için tarif kitapçığı ile birlikte bu özel ölçü kabını da 800gr'lık kavanozlarıyla birlikte sunuyor. Derya Baykallı marifetli ballı tarifler için
www.marifetlibalkovanlar.com sayfasını ziyaret edebiliriniz.
Bugün, bal pazarında en çok bilinen ilk 3 marka arasında yer alan Balkovan,
Avrupa’nın en gelişmiş ilk dört eşdeğer laboratuvarından biri olan Altıparmak Gıda Analiz laboratuvarında çok titiz bir denetimden geçiyor. Her bir tenekeden alınan numuneler kodlanıp bu laboratuarda 65’in üzerinde farklı parametrede inceleniyor, modern teknoloji ve yüksek kapasite ile hassas analizlerden geçiriliyor. Bu laboratuarda
balın tamamen doğal ve sağlıklı olup olmadığı,
Türkiye’nin hangi bölgesinden ve hatta hangi çiçeklerden elde edildiği belirlenebiliyor. Böylece
bala yapılabilecek her türlü yanlış uygulama (hile, katkı, kalıntı vb.) henüz balın satın alma aşamasında tespit edilebiliyor. Analizler sonucunda, testlerden geçen ballar satın alınıyor, geçemeyenler iade ediliyor.
Saflığı ve gerçekliği titizlikle incelen ballar el değmeden son teknoloji ile paketleniyor ve Altıparmak güvencesi ile tüketicilere sunuluyor. Balkovan'ın tüketici tarafından benimsenen tadı duyusal analizlerle de daima test ediliyor.
Altıparmak bu isim altında üç marka barındırıyor.
Balparmak,
Balkovan,
Binbirçiçek. Bu markalar balın üretildikleri bölgelere ayrılmış.
