Daha önce uzun uzun bahsetmiştim Tefal ActiFry toplantısından. Ev sahipliğini Hünerli Bayanlar Müge'nin yaptığı Tefal ActiFry etkinliği, yakında demiştik. ActiFry'da İzmir köfte denedim çok da lezzetli oldu. Müge'cim sana ve Tefal Actifry'a geliyor bu tarif.
Tefal ActiFry'da İzmir Köfte
MalzemelerKöfte için
- 400 gr kıyma
- Galeta Unu( 1/2 su bardağı)
- 1 orta boy soğan (Rendelenmiş)
- 1 yumurta( Fırında pişirildiği zaman gerek olmayabilir, ama ActiFry çevirerek pişirdiği için köfteler dağılmasın diye ilave ediyorum)
- Maydanoz (İnce kıyılmış)
- Tuz, kırmızı pul biber, karabiber
- 3-4 adet orta boy patates (büyük büyük doğranmış)
- 5-6 adet yeşil biber ( uzun uzun doğranmış, arzuya göre bir adet kırmızı biberde konulabilir)
- 1/2 ActiFry kaşığı svı yağ
- Tuz
- 1/2 ActiFry kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı un, 1/2 yemek kaşık biber salçası
- 2 adet soyulmuş domates( Rondodan geçirilmiş yada rendelenmiş)
- 1 su bardağı sıcak su ( Arzuya göre artırılabilir)
- ActiFry'ı çalıştırın, 1/2 ActiFry kaşığı sıvı yağ ilave edin, 1-2 dakika ısınması için bekleyin. Doğranmış patatesleri ActiFry'a koyup, tuz ilave ederek 25 dakika pişirin. Ardından biberleri, patateslere ilave edip 5 dakika daha patates ve biber karışımının pişmesini bekleyin. Sebzeler pişince ayrı bir kaba alın.
- Köfte malzemelerini hepsi genişçe bir kaba alarak, iyice yoğurun ve uzun uzun köfteler hazırlayın. Buzdolabının derin dondurucu bölümünde on dakika bekletin. Daha sonra ActiFry haznesine koyun. (Sebzelerin piştiği hazne yıkanmadan, köfteleri ilave edilip 30 dk pişirin.)
- Küçük bir tavada, 1/2 ActiFry kaşığı sıvı yağı ekleyin. Yağ ısınınca unu ilave edip biraz kavurun. Ardından biber salçasını ekleyip karıştırdıktan sonra, domatesleri ekleyip on dakika karıştırarak pişirin. 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip, biraz daha pişirin. Ve ateşten alın.
- ActiFry' da pişen köftelere, sebzeler ve soslu karışım ilave edilerek, bir iki dakika pişirildikten sonra servis tabağına alınır.
Taşındık: www.kakaobulutlari.com
Uzun süredir üzerinde çalıştığımız web sitemiz “www.kakaobulutlari.com” 1.5 aydır yayında. Blog yazılarımıza alt yapı çalışmaları yüzünden bir süredir ara vermiştik . Yeni blog sayfamıza www. kakaobulutlari.com sayfamızdan blog butonuna tıklayarak ulaşabilirisiniz. Yada http://blog.kakaobulutlari.com/ adresinden blogumuzu takip edebilirisiniz.
Yeni web sitemiz : www.kakaobulutlari.com
Yeni blogumuz: http://blog.kakaobulutlari.com/
Facebook /Kakao Bulutlari
Twitter / NurVural/Kakao Bulutlari
Mail: nur@kakaobulutlari.com yada kakaobulutlari@gmail.comNot: Tüm sorularınız için mail atabilirisiniz, en kısa sürede tarafımızdan cevaplandırılacaktır.
Sen Herşeyi Düşünürsün Tefal ve ActiFry
Tefal ActiFry'da Sebzeli Tavuk Budu ve Körili Tavuk Kanat
9 yorum:
Ellerine sağlık canım nefis görünüyorr!!!
Sevgiler,
Evren
Canım teşekkür ederim.
Sevgiler
güzel görünüyor,ellerine sağlık cnm.
Semra'cım teşekkür ederim.
Sevgiler.
MRHB. ŞU ELLERİNE SAĞLIKMSJLARINI ATATNLARA SİNİR OLUYORUM NE SAÇMA YA....55 DK DA İZMİR KÖFTE..SABIR SABIR..İYİKİ ŞU İNTERNET VAR.ACTFRY I BEN DE ALMAK İSTİYORDUM FAKAT YEMEK TARİFLERİNDEKİ DK.SÜRELERİNİ GÖRÜNCE ÇOK SAÇMA OLDUĞUNU ANLADIM.ZATEN EMİNİM Kİ SİZLER DE HEDİYE OLMASA SATIN ALIP DA REKLAM YAPMAK GEREĞİNDE OLMAZDINIZ....
Sayın Adsız,
Keşke isim belirtseydiniz size böyle hitap etmek hoşuma gitmiyor.
Haklısınız gözler görmeyince inanması güç geliyor. Hatta ilk gördüğümde banada çok anlamsız geldi bu fiyata sadece patates için alınırmı diye. Şu an evimde kullanıyorum inanın çok memnunum hele ki evde kızartma pişirmeyen birisi olarak.
Ürünü beyenmemişsek iyi şeyler yazmak zorunda değiliz ve böyle bir zorunluluğumuzda yok. Bize göre ürünün tek kusuru, her ne kadar patlıcan kızartıyor denilsede ondan aldığımız sonuç olumsuz.
Ayrıca merak eden tanıdıklarıma, sözde bahsetmek yerine tabaklarına bu ürün ile pişirdiğim yemeği sunmayı tercih ediyorum.
Dakikalara gelince, pişirme süresini kendi zevkimize göre ayarlıyoruz. Ben patatesi daha kıtır kıtır ve kızarmış severim. Dolayısıyla orada yazan süreden daha uzun tutuyorum. Ama inanın çabuk pişiriyor, En önemlisi başında bekleyip karıştırma gereği duymuyorsunuz.
Size önerim bu kadar hızlı karar vermek yerine Actifry olan bir tanıdığınızda bu ürünü deneyin.
En iyi dileklerimle,
Nur Hanım selamlar.
Ben de actifry aldım ve büyük bir hevesle kullanıyorum. Tavuk yemekleri muhteşem oluyor ancak kırmızı et pişirirken bir sertleşme oluyor. Ne yaptıysan önleyemedim. Neyi yanlış yaptığım hakkında bir fikriniz ya da daha yumuşak olması için bir öneriniz var mı acaba? Teşekkür ederim.
Merhaba,
Ben çoban kavurma denedim, kullandığım et, kuzu eti ve içerisine elma sirkesi kullanarak yapmıştım. Herhangi bir sertlik yoktu. Aksine yumuşacıktı.
Eğer bonfile kullanıyorsanız, çok fazla pişirmeyin biliyorsunuz bonfile piştikçe sertleşir.
Et ile tuzu direk temas ettirmeyebilirisiniz.
Galiba en önemli nokta uzun süre pişirmemek gibi geliyor bana...
Sevgilerimle...
Bende evimde severek kullanıyorum çok çeşitli yemeklerde yapıyorum ben düdüklü tencere lezzetıne yakın Lezzetle yemek yediğimizi düşünüyorum ayrıca Patlıcan yaparkende sıvıyağ oranını arttırıyorum çok memnunum
Yorum Gönder