Tefal ActiFry'da İzmir Köfte

Daha önce uzun uzun bahsetmiştim Tefal ActiFry toplantısından. Ev sahipliğini Hünerli Bayanlar Müge'nin yaptığı Tefal ActiFry etkinliği, yakında demiştik. ActiFry'da İzmir köfte denedim çok da lezzetli oldu. Müge'cim sana ve Tefal Actifry'a geliyor bu tarif.

Tefal ActiFry'da İzmir Köfte

Malzemeler
Köfte için

• 400 gr kıyma
• Galeta Unu( 1/2 su bardağı)
  
• 1 orta boy soğan (Rendelenmiş)
• 1 yumurta( Fırında pişirildiği zaman gerek olmayabilir, ama ActiFry çevirerek pişirdiği için köfteler dağılmasın diye ilave ediyorum)
• Maydanoz (İnce kıyılmış)
  
• Tuz, kırmızı pul biber, karabiber

Sebzeler

• 3-4 adet orta boy patates (büyük büyük doğranmış)
• 5-6 adet yeşil biber ( uzun uzun doğranmış, arzuya göre bir adet kırmızı biberde konulabilir)
• 1/2 ActiFry kaşığı svı yağ
  
• Tuz
  

Sos İçin

• 1/2 ActiFry kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı un, 1/2 yemek kaşık biber salçası
• 2 adet soyulmuş domates( Rondodan geçirilmiş yada rendelenmiş)
• 1 su bardağı sıcak su ( Arzuya göre artırılabilir)

Hazırlanışı

• ActiFry'ı çalıştırın, 1/2 ActiFry kaşığı sıvı yağ ilave edin, 1-2 dakika ısınması için bekleyin. Doğranmış patatesleri ActiFry'a koyup, tuz ilave ederek 25 dakika pişirin. Ardından biberleri, patateslere ilave edip 5 dakika daha patates ve biber karışımının pişmesini bekleyin. Sebzeler pişince ayrı bir kaba alın.

• Köfte malzemelerini hepsi genişçe bir kaba alarak, iyice yoğurun ve uzun uzun köfteler hazırlayın. Buzdolabının derin dondurucu bölümünde on dakika bekletin. Daha sonra ActiFry haznesine koyun. (Sebzelerin piştiği hazne yıkanmadan, köfteleri ilave edilip 30 dk pişirin.)
• Küçük bir tavada, 1/2 ActiFry kaşığı sıvı yağı ekleyin. Yağ ısınınca unu ilave edip biraz kavurun. Ardından biber salçasını ekleyip karıştırdıktan sonra, domatesleri ekleyip on dakika karıştırarak pişirin. 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip, biraz daha pişirin. Ve ateşten alın.
• ActiFry' da pişen köftelere, sebzeler ve soslu karışım ilave edilerek, bir iki dakika pişirildikten sonra servis tabağına alınır.
• 
  

• Taşındık: www.kakaobulutlari.com

  Uzun süredir üzerinde çalıştığımız web sitemiz “www.kakaobulutlari.com” 1.5 aydır yayında. Blog yazılarımıza alt yapı çalışmaları yüzünden bir süredir  ara vermiştik . Yeni  blog sayfamıza  www. kakaobulutlari.com sayfamızdan  blog butonuna tıklayarak ulaşabilirisiniz. Yada   http://blog.kakaobulutlari.com/ adresinden blogumuzu takip edebilirisiniz.
  
  
  Yeni web sitemiz : www.kakaobulutlari.com
  Yeni blogumuz:  http://blog.kakaobulutlari.com/
  Facebook /Kakao Bulutlari
  Twitter / NurVural/Kakao Bulutlari
  Mail: nur@kakaobulutlari.com yada kakaobulutlari@gmail.com
  Not:  Tüm sorularınız için mail atabilirisiniz, en kısa sürede tarafımızdan cevaplandırılacaktır.
•  

İlgili diğer yazılar
Sen Herşeyi Düşünürsün Tefal ve ActiFry
Tefal ActiFry'da Sebzeli Tavuk Budu ve Körili Tavuk Kanat