Sütlü Beyaz Ekmek

Sütlü Beyaz Ekmek

Bu ne tezatlıktır değilmi. Bir önceki tarifimde sürekli ekmek pişirmiyorum derken, son üç yayınladığım tarif ekmek üzerine. Beyaz ekmeğinde tarifi olurmu ki? Oluyor, oldu bile. Yinede fikrimi soracak olursanız bir daha pişirmeyi düşünmüyorum. En azından içine biraz daha renkler katmak lazım, tıpkı renksiz hayat olmadığı gibi:))

Şöyle yeşillendirsekde bahar ekmeğimi çıkarsak, yoksa kırmızı renklere mi boyasak yada taze kekik kokularının üzerine beyaz peynirlerimi yağdırsak...

Tüm bunları hayata geçirmek, başka bir güne, başka saatlere... Ama şimdi, sütlü beyaz ekmek başrolde...

Malzemeler(1 kg lık ekmek için)

• 500gr Beyaz ekmek unu (Söke)
• 370ml Ilık süt
• 1Çorba kaşığı sıvı yağ
• 1.5 Kahve kaşığı toz şeker
• 1 kahve kaşığı tuz (Söke unların bazı paketlerinde, diyet yapanlar için tuzsuz ibaresi yer almaktadır. Eğer böyle bir ibare yok ise tuz miktarı azaltılabilir.)
• 6gr İnstant maya(Paketin içinden çıkıyor)

Hazırlanışı
Ekmek Makinesinde Pişirirken

• Süt, yağ, tuz ve şeker ekmek makinesi haznesine koyun.
• Üzerine un ilave edin ve mayayı ekleyin.
• Programınızı çalıştırın. (Program ayarı1-orta kızarma derecesi-1000gr-3:18dk)

Elde yoğurup pişirme yöntemini, daha önce yayınladığım tam buğdayı ekmeği tarifinde ayrıntılı anlattığım için, burada tekrar değinmiyorum.

İlgili diğer yazılar
Sütlü Tam Buğday Ekmeği
Dereotlu Kaymaklı Ekmek
Zeytinli Çavdar Ekmeği