Davet

Sevil'cim bana bir mesaj bırakmış, bende aynen yayınlıyorum.

SEVGİLİ ARKADAŞLAR

Artık geleneksel olan İSTANBUL BULUŞMALARIMIZ’a bir yenisini daha ekliyor ve bu seferde bir piknik düzenliyoruz. Gelmek isteyen tüm arkadaşları ve seni aramızda görmekten mutluluk duyarım. Tüm dostlar davetlidirler.
Sadece bana mail yolu ile 11 agustos tarihine kadar bilgi aktarımında bulunmaları yeterli olacaktır.

Mail :birdemliksohbet@hotmail.com

Buluşma yerimiz BEŞİKTAŞ YILDIZ PARKI olacaktır.16 agustosta 10:00- 16:00 arasında bu mekanda sizleri agırlamak istiyoruz gelmek isteyen arkadaşlar lütfen tarafıma isim soyisim ve telefon olarak mail adresime mail atmalarını rica ediyorum.

Sevgiler

http://birdemliksohbet.blogspot.com/

Yalancı Tavuk Göğsü

Yalancı Tavuk Göğsü

Daha önce sizlerle tavuk göğsü altında paylaştığım, tariflerden daha farklı. Hatta yağ unsurunu dikkate almazsanız, daha da lezzetli gelir bana. Arkadaşım Dilek'in sofralarında tadıp, çok da beğenmişimdir. Onun değimiyle, ateşten aldıktan sonra, on dakika kadar blender ile karıştırıyorsunuz, üzeri göz göz oluncaya kadar. Hakikaten kıvamı hem göze, hem damağa daha güzel geliyor.

Malzemeler

• 1 Lt süt
• 5 Yemek kaşığı toz şeker
• 3 Yemek kaşığı un
• 1/3 Paket margarin ( Ben daha az kullanıyorum)
• 1 Paket vanilya
  

Üzeri İçin

• İri kıyılmış ceviz
• Tarçın ( Arzunuza göre sadede deneyebilirsiniz, çok lezzetli oluyor.)
  

Hazırlanışı

1. Tencerede margarini eritin ve unu ilave ederek biraz kavurun.
2. Süt ve şeker karışımı ilave edin ve sürekli karıştırarak pişirin.
   
3. Ateşten aldıktan sonra, vanilya ilave edin.
4. 7-10 dk. arası blender ile karıştırın, üzeri göz göz olucaya kadar. Kabınıza boşaltın ve ılındıktan sonra buzdolabına kaldırın. (Küçük kare borcam ölçüye denk geliyor.)
   
5. Sunumdan önce, üzerine ceviz ve tarçın serperek ikram edin. Afiyet olsun.
   

İlgili diğer yazılar
Antep Fıstıklı Dondurmalı Tavuk Göğsü
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü

Scrat ile Scratiye'nin Aşk Pastası

Scrat ile Scratiye'nin Aşk Pastası

Scrat yine bir türlü ele geçiremediği meşe palamudunun ve belki aşkında peşindedir. Bahar hanımın, (kendisine yakın zamanda kına gecesi pastası ve kurabiyeleri hazırlamıştım) Scrat'in bu halleri çok hoşuna gitmiş olmalı ki böyle bir konsept istedi, eşi Ali'nin doğum günü için.

Ali beyin doğum gününü kutluyor, sevgili eşi Bahar hanımla birlikte, daha nice mutlu günler geçirmelerini diliyorum.

Pasta içeriği, kakaolu pandispanya, bitter çikolatalı krem patisserie, çikolata parçaları, muz ve vişne tanelerinden oluştu.






Pasta içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve iletişim detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel: 0531 345 84 18

İlgili diğer yazılar
Kına Gecesi Pastası ve Kurabiyeleri

Garanti Bankası Pastası

Garanti Bankası Pastası

Garanti Bankası çalışanı, Fatih bey ve Evşen hanımın doğum günleri için hazırladım bu pastayı. Beğeni sözlerini ilk ağızdan duymak benim için keyif vericiydi.

Fatih beyin ve Evşen hanımın doğum günlerini kutluyor, mutlu ve sağlıklı günler geçirmelerini diliyorum.

İçeriği özellikle kara orman pastası istendiğinden, kakaolu pandispanya, bitter çikolatalı krem patisserie, çikolata parçaları ve vişne tanelerinden oluştu.

Pasta içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve iletişim detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel: 0531 345 84 18

İlgili diğer yazılar
Kurumsal pastalar
Retta Pastası

Düğün Pastası ve Nikah Kurabiyeleri

Esra hanım ve İsmail bey için 30 kişilik bir düğün pastası hazırladım. Pasta nikahtan sonra Pruva Restaurant'ta düzenlenen yemekte ikram edildi.
Esra hanım, daha önce hazırladığım kına gecesi pastasını beğenmiş olduğundan, benzer bir pasta ortaya çıkıverdi. Pembe tonları ağırlıkta kullanıp gelin ve damadı kalp şeklinde pembe bir koltuğa yerleştirmeyi tercih ettim. Pasta içeriği ise kakaolu pandispanya, sütlü çikolatalı krema ve antep fıstığıydı.
Esra hanım ve İsmail beye mutluluklar diliyorum.





Kurabiyeler ise nikah sonrası dağıtılan,nikah şekeri yerine tercih edildi. Tarçın&zencefil aromalı ve vanilya aromalı olarak 150 adet yapıldı ve siyah beyaz kutu içerisinde teslim edildi.



Pasta içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.
Kurabiye içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve iletişim detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel: 0531 345 84 18


İlgili diğer yazılar
Kına Gecesi Pastası ve Kurabiyeleri
Düğün ve Nişan Kurabiyeleri

Emir'in Diş Buğdayı Kurabiyeleri

Emir'in Diş Buğdayı Kurabiyeleri

Özgür bey tarafından yeğeni için istendi bu kurabiyeler.
Küçük Emir'e sağlıklı, inci gibi bembeyaz dişler ve hayat diliyorum.

Kurabiye içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve iletişim detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel: 0531 345 84 18

İlgili diğer yazılar
Diş Buğdayı Kurabiyeleri
Hoşgeldin Bebek Kurabiyeleri

Kına Gecesi Pastası ve Kurabiyeleri

Kına Gecesi Pastası ve Kurabiyeleri

Bahar hanıma kına gecesi için, isteği üzerine düğün konseptli pasta ve kurabiyeler hazırladım. Pasta kaplamasında sevgili Ayşe Yaman'dan esinlendim. Pasta üzerindeki figürler ise, Ali beyin Bahar hanıma evlenme teklif ettiği anı anlatıyor.
Bahar hanıma ve Ali beye mutluluklar diliyorum.


Kurabiyeler ise zencefilli ve tarçın aromalı 60 adet hazırlandı ve böyle teslim edildi.



Pasta içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.
Kurabiye içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve iletişim detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel: 0531 345 84 18

İlgili diğer yazılar
Düğün ve Nişan Kurabiyeleri

Patatesli Kuş Üzümlü Toplar

Patatesli Kuş Üzümlü Toplar

Temmuz ayının ilk tarifini, bu lezzetli toplar oluşturdu. Kahvaltıya yada beş çayına çok uygun. Asıl özelliğini kavrulmuş patates içerisinde bulunan kuş üzümleri oluşturuyor.

Malzemeler
Hamur için

• 1/2 Su bardağı sıvı yağ
• 125 gr Margarin (yumuşamış)
• 2 Yumurta (bir tanesinin sarısını ayırın üzeri için)
• 1 Subardağı yoğurt
• 1 Paket kabartma tozu
• Tuz
• Aldığı kadar Un (Hamur toparlanıncaya kadar, çok sert olmamalı ve fazla yoğurmayın)

İç Harcı

• 2-3 Adet Patates (Haşlanmış)
• 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 Adet kuru soğan (Küp küp doğranmış)
• 1/4 yemek kaşığı biber salçası
• Kırmızı pul biber, karabiber, tuz
• Biraz kuş üzümü (Avucunuzun yarısı kadar olabilir, Suda 1-2 saat bekletilmiş ve temizlenmiş)

Üzeri için

• Haşhaş tohumu

Hazırlanışı

1. Soğanları, sıvıyağla birlikte kavurun, ardından salçayı ilave edin ve birazdaha karıştırın. Haşlanmış patatesleri patates ezicisiyle ezip, salçalı karışıma ilave ettikten sonra, baharatları tuzu ve kuş üzümlerini katın. Ocağı kapatın ve patatesli harcı soğumaya bırakın.
   
2. Ayrı bir kab içerisinde sıvı yağ, yumuşamış margarin, yumurta, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Unu ilave edin ve karışımı yoğurun.Ama hamurun yumuşak olmasına ve fazla yoğurulmamasına dikkat edin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıp, ortasına harçtan koyarak kapatın ve top şeklini verin. Yaklaşık 30 adet çıkıyor bu ölçülerden.
4. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, haşhaş tohumlarını serpin.
5. 200 Derecede 30 dk. pişirin.

İlgili diğer yazılar
Peynirli Muffin