Nişan Kurabiyeleri

Nişan Kurabiyeleri

Nur hanım ve Serkan beyin bu akşam ki nişan töreni için yapılan kurabiyeler. Dün, akşam saatlerinde, teslim edildi.

Kendilerine mutluluklar diliyorum.


Kurabiyeler tarçın& zencefil aromalı 50 adet çalışıldı.

Kurabiye içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18

Doğum Günü Pastası

Mürvet Hanım ve Mustafa Beyin Doğum Günü Pastası

Doğum günleri aynı güne denk gelen, Mürvet hanım ve Mustafa bey için hazırladığım pastada, kızlarının, torunlarının ve damatlarının figürleri birlikte yer aldı.

Birlikte, bir 34 yıl daha geçirmelerini diliyor, doğum günlerini kutluyorum.

Pasta içeriği kakaolu pandispanya, çikolatalı krema, çikolata parçaları, vişne tanelerinden oluştu.

Pasta içeriği konusunda, bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel: 0531 345 84 18

Nişan Pastası

Nişan Pastası

Sema Hanım ve Erdem Beyin nişan gecesi için hazırladım bu pastayı. Kendilerini tebrik ediyor ve mutluluklar diliyorum.

Kurdele, pembe toplar, figürler ve nişanın simgesi yüzükler özellikle istediği detaylardı.

Not: Nilay ve Feyza'nın buradaki pastasından esinlenilmiştir. Kendilerine sevgilerimi gönderiyorum bu vesileyle.


Pasta içeriği konusunda, bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel: 0531 345 84 18

Eymen Doruk'un 1 Yaş Kurabiyeleri

Eymen Doruk'un 1 Yaş Kurabiyeleri

İlk yaş doğum günlerini, genelde çok önemseriz. Dilek hanım içinde öyle. Eymen Doruk için aklında tasarladığı modeli anlattı bana. Bende uyguladım.

Eymen Doruk'un 1 yaşını kutluyor, nice yaşlar diliyorum. İyi ki doğdun...


Kurabiye içeriği tarçın&zencefil aromalı 100 adet hazırlandı.
Kurabiye içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18

Hoşgeldin Bebek Kurabiyeleri

Hoşgeldin Bebek Kurabiyeleri

Gülten hanım için hazırladığım kız ve erkek bebek için kurabiye seti.



Kurabiye içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18

Azra'nın Diş Buğdayı Kurabiyeleri

Azra'nın Diş Buğdayı Kurabiyeleri

Azra'nın, diş buğdayı için hazırladım, diş fırçası şeklindeki kurabiyeleri. Sağlıklı, bembeyaz dişlerin olur inşalllah.

Kurabiye içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18

İlgili diğer yazılar
Ecrin Bebeğin Diş Buğdayı Kurabiyeleri
Alper'in Diş Buğdayı Kurabiyeleri
Rüya'nın Diş Buğdayı Kurabiyeleri

Sevgililer Gününüz Kutlu Olsun:)

Sevgililer Gününüz Kutlu Olsun:)

Tuğçe hanım için hazırladım aşk kurabiyeleri. Bu grubun içerisinde daha önce çalışmadığım modellerde mevcut.

Kovanın içerisindeki bonibonlar ise atıştırmak için iyi bir seçim oldu.

Baş harflerini ve isteği üzerine Aşk kelimesini ekledim.

Ayıcıklar ve "Sevgililer Günümüz Kutlu Olsun" yazılı kurabiyeler yine Tuğçe hanımın isteği idi.

Bu grupla aşk kurabiyelerine bir süre ara verirken;"Sevgililer Gününüzü Kutluyorum."


Kurabiye içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18

İlgili diğer yazılar
Sevgiliye Kurabiyeler
Sevgililer Günü Kurabiyeleri
Doğum Günü Kurabiye Cupkekleri
Sevgililer Günü 2010 Konsepti 2
Sevgililer Günü 2010 Konsepti 1

Sevgiliye Kurabiyeler

Sevgiliye Kurabiyeler

Bir firmanın çalışanları için 5'li setler halinde hazırladığım , aşka özel kurabiyeler. Kendilerinin sevgililer gününü kutluyor, her günlerinin birlikte ve mutlu geçmesini diliyorum.

Kurabiyeler tarçın zencefil& aromalı idi.
Kurabiye içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18

İlgili diğer yazılar
Doğum Günü Kurabiye Cupkekleri
Sevgililer Günü 2010 Konsepti 2
Sevgililer Günü 2010 Konsepti 1

Sevgililer Günü Kurabiyeleri

Aşk Kurabiyeleri

Daha önce kendisine bir kaç defa sipariş hazırladığım Bahar hanımın, bu güne özel kurabiyeleri.

Bahar hanımın ve Ali beyin sevgililer gününü kutluyor, nice böyle günler geçirmelerini diliyorum.


Kurabiyeler tarçın zencefil& aromalı idi.
Kurabiye içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18

İlgili diğer yazılar
Doğum Günü Kurabiye Cupkekleri
Sevgililer Günü 2010 Konsepti 2
Sevgililer Günü 2010 Konsepti 1

Dondurma Aşkının, Pasta Aşkıyla Buluşması

Tutku ve kaçamağın birlikteliği:))

Hemde sevgililer günü yaklaşırken. Bu biraz daha masum bir kaçamak. Bir diliminde 125 kalori var diyorlar.


Şu an piyasada olan iki ürünü var, 28 Şubata kadar Migros mağazalarında satışa sunuluyor. Carte d'Or bu ürünü ile Türk misafirperverliğinin paylaşımıcı ruhunu hedefliyor. Müsaitseniz Dondurmalı Pastaya bekliyoruz diyorlar.

Her iki üründe de kullanılan kek, yani pasta tabanı farklı. Ürün detaylarını , işin ustası Dordurmalı Blog anlatsın size...

Dahill Restaurantta gerçekleşen, bir Carte d'Or buluşması daha gerçekleşti. Tüm detaylar her zamanki gibi, ince ince düşünülmüş. Carte d'Or ekibi ve Excel Danışmanlık profesyonel bir ruh ile çalışıyorlar.

Carte d'Or Marka Müdürü Canan Barut ve Marka Müdür Yardımcıları Nihan Kayı ve Zülal Neyzi'nin ev sahipliğini yaptığı toplatıdan, bakın ne kareler yansımış bize.

Marka Müdürü Canan Barut.

Yaz aylarının doğum günü pastası diye düşünülen dondurmalı pastanın, ilk kutlamasına şahit olduk.


Dondurmalı pasta konusunda onlarda görüş bildirdiler, tabaklarındakileri bitirerek:))

Toplantıya, çocuk da katılır mıymış? Ev sahibi Carte d'or olunca katılıyor:)) Bizde ailece oradaydık.

İlgili diğer yazılar
Renkli Lezzet Topları
Anneler Bilir, Cömertlik Tatlı Şeydir ve Kalpten Gelir
Antep Fıstıklı Dondurmalı Tavuk Göğsü
Dondurmalı Çilek Soslu Muhallebi
Siz Hiç Fırından Yeni Çıkmış Dondurma Yediniz mi?

Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı

Çocukluğumda hiç sevmezdim bu tatlıyı. Ev halkının özel istekleri dolayısıyla yapmaya başladım. Kendi yaptığım usulle beğeniyorum. Üzeri hiç parlamayan, sadece haşlama kıvamında olan, kabak tatlısını hala sevmiyorum.

Resimde gördüğünüz tatlı biraz şerbetli görünüyor, ama tabaklara eşit paylaştırılınca bu kadar şerbetli değil merak etmeyin.

Bana göre, 1 gece boyunca şekerle birlikte bekletilmeyen kabak tatlısına, kabak tatlısı demem. Ama kimisi de bu şekilde pişen kabağı, fazla tatlı bulur.

Bu arada ne çok olumsuz cümle kurmuşum kısacık yazıda, beni bile sıktı okurken. Sözün özü, bu haliyle kabak tatlısı bana daha lezzetli geliyor:)
Ceviz yanında kaymak ile servis edilmesi tavsiye olunur tarafımdan:))

Malzemeler

• 700 gr Kabak(soyulmuş ve doğranmış)
• 300gr Toz şeker
• Yarım Limon

Hazırlanışı

• Kabakları bir tencereye alıp, üzerine tozşekeri serpin. Kabaklar suyunu salıncaya kadar bir gece bekletin.
• Ertesi gün ağır ateşte pişirilir. Pişmesine yakın limon suyunu ekleyin.
• Suyunu tamamende çekebilir yada biraz şerbetli seviyorsanız az şerbetli kalabilir. (Kabaklar yumuşamış ise pişmiş demektir.)
• Soğuduktan sonra ceviz yada kaymak ile servis yapın.

Sütlü Beyaz Ekmek

Sütlü Beyaz Ekmek

Bu ne tezatlıktır değilmi. Bir önceki tarifimde sürekli ekmek pişirmiyorum derken, son üç yayınladığım tarif ekmek üzerine. Beyaz ekmeğinde tarifi olurmu ki? Oluyor, oldu bile. Yinede fikrimi soracak olursanız bir daha pişirmeyi düşünmüyorum. En azından içine biraz daha renkler katmak lazım, tıpkı renksiz hayat olmadığı gibi:))

Şöyle yeşillendirsekde bahar ekmeğimi çıkarsak, yoksa kırmızı renklere mi boyasak yada taze kekik kokularının üzerine beyaz peynirlerimi yağdırsak...

Tüm bunları hayata geçirmek, başka bir güne, başka saatlere... Ama şimdi, sütlü beyaz ekmek başrolde...

Malzemeler(1 kg lık ekmek için)

• 500gr Beyaz ekmek unu (Söke)
• 370ml Ilık süt
• 1Çorba kaşığı sıvı yağ
• 1.5 Kahve kaşığı toz şeker
• 1 kahve kaşığı tuz (Söke unların bazı paketlerinde, diyet yapanlar için tuzsuz ibaresi yer almaktadır. Eğer böyle bir ibare yok ise tuz miktarı azaltılabilir.)
• 6gr İnstant maya(Paketin içinden çıkıyor)

Hazırlanışı
Ekmek Makinesinde Pişirirken

• Süt, yağ, tuz ve şeker ekmek makinesi haznesine koyun.
• Üzerine un ilave edin ve mayayı ekleyin.
• Programınızı çalıştırın. (Program ayarı1-orta kızarma derecesi-1000gr-3:18dk)

Elde yoğurup pişirme yöntemini, daha önce yayınladığım tam buğdayı ekmeği tarifinde ayrıntılı anlattığım için, burada tekrar değinmiyorum.

İlgili diğer yazılar
Sütlü Tam Buğday Ekmeği
Dereotlu Kaymaklı Ekmek
Zeytinli Çavdar Ekmeği

Zeytinli Çavdar Ekmeği

Zeytinli Çavdar Ekmeği

Evde sürekli ekmek pişirmiyorum tabii. Yinede paylaştığım tarifler, ekmeklerden geliyor bu aralar farkındayım. Zeytinli çavdar ekmeğini bir arkadaşım için pişirmiştim ama yayınlama fırsatım olmadı. Sultan teyzemin de ekmeği araya girince, onu daha önce yayınlamayı istedim:)

Çavdar ekmeği benim favori ekmeklerimden birisi. Benim gibi, kansızlık probleminiz varsa kepek ekmeği yerine, çavdar ekmeği öneriliyor uzmanlar tarafından. Diyet yapanlar için ise iyi bir seçim, tok tutucu özelliğinden dolayı.

Evde ekmek pişirmeden önce de, bu esmer ekmeği çok severdim ama, evdeki çavdar ekmeğinin lezzetini inanın, hiçbir fırında satılan ekmeğe değişmem.

Esmer ekmek benim favorim ama, zeytinli ekmekte favorim. Hele kırmızı pul biberli yapılmış ise. Bu gün sizinle paylaşacağım tarif ise, iki sevdiğim lezzetin buluşması.

Malzemeler(1 kg lık ekmek için)

• 500gr Çavdar ekmek unu (Söke)
• 370gr Ilık süt
• 1Çorba kaşığı sıvı yağ
• 1.5 Kahve kaşığı toz şeker
• 1 kahve kaşığı tuz (Söke unların bazı paketlerinde, diyet yapanlar için tuzsuz ibaresi yer almaktadır. Eğer böyle bir ibare yok ise tuz miktarı azaltılabilir.)
• 6gr İnstant maya(Paketin içinden çıkıyor)
• Dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytin
• Kırmızı pul biber

Hazırlanışı
Ekmek Makinesinde Pişirirken

• Süt, yağ, tuz ve şeker ekmek makinesi haznesine koyun.
• Üzerine un ilave edin ve mayayı ekleyin.
• Programınızı çalıştırın, ara uyarı sesinden sonra kıyılmış zeytin dilimlerini ve pul biberi ekleyin.
  
• (Program ayarı1-orta kızarma derecesi-1000gr-3:18dk)

Elde yoğurup pişirme yöntemini, daha önce yayınladığım tam buğdayı ekmeği tarifinde ayrıntılı anlattığım için, burada tekrar değinmiyorum.

İlgili diğer yazılar
Sütlü Tam Buğday Ekmeği
Dereotlu Kaymaklı Ekmek

Dere Otlu Kaymaklı Ekmek

Sultan Teyzemin Ekmeği:)

İnsan hem Kayserili, hem hamarat, hemde meraklı olunca Sultan Teyze gibi el yapımı ürünlere imzasını atıyor. Patlıcan reçelindenmi bahsetsem size, yoksa mis gibi kekik kokan acıkasından mı?
Acıkasına bayıldık ailece. Tarifini en kısa zamanda, paylaşmak ümidi ile diyor, Sultan Teyzenin elleriyle yaptığı, kaymaklı ekmeğin tarifine geçiyorum.

Ekmek için genelde hazır ekmek unu kullanıyorum. Üzerinde kullanılan ölçülerle ilgili bir önceki tarifimde kısa bilgiler vermiştim. Her marka unun ihtiyaç duyduğu sıvı miktarı farklı. Bu yüzden eğer benim vereceğim ölçülerle yapacaksanız, o ekmekte kullandığım unun markasına dikkat etmeniz çok önemli. Mesela Sinangil ekmek unları, Söke una göre biraz daha fazla sıvıya ihtiyaç duyuyor diye düşünüyorum.

Kaymaklı ekmek ise evde kalmış kaymağı kullanmanız için birebir. Kaymak kullandığınızda ayrıca yağ ilave etmenize gerek yok.

Malzemeler( 1kg ekmek için)

• 500 gr Beyaz ekmek unu (Sinangil)
  
• 220ml ılık süt
• 200ml ılık su
• 1-2 Çorba kaşığı kaymak
• 1,5 Kahve kaşığı toz şeker
• 1 Kahve kaşığı tuz
• 7 gr. İnstant (Kuru maya)
  
• Dere otu

Ekmek Makinesinde Pişirirken

• Süt, su, kaymak, tuz ve şeker ekmek makinesi haznesine koyun.
• Üzerine un ilave edin ve mayayı ekleyin.
• Programınızı çalıştırın, ara uyarı sesinden sonra kıyılmış dereotlarını ekleyin. (Program ayarı1-orta kızarma derecesi-1000gr-3:18dk)
  

Elde yoğurup pişirme yöntemini, daha önce yayınladığım tam buğdayı ekmeği tarifinde ayrıntılı anlattığım için, burada tekrar değinmiyorum.

İlgili diğer yazılar
Sütlü Tam Buğday Ekmeği

Duru Bebeğin Hoşgeldin Kurabiyeleri

Duru Bebeğin Hoşgeldin Kurabiyeleri

Küçük Duru için hazırladığım vanilyalı kurabiyeler 40 adet hazırlandı.
Bir sonraki gün 30 adet daha istenildi. Bu grup ise çubuksuz olarak çalışıldı.

Küçük Duru hoşgeldin, sevdiklerinle birlikte mutlu bir hayat diliyorum.
Kurabiye içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18

Egemen Bebeğin Hoşgeldin Kurabiyeleri

Egemen Bebeğin Hoşgeldin Kurabiyeleri

Dün dünyaya gelen Egemen bebeğin hastane odası için hazırladım bu kurabiyeleri. Burcu hanım, klasik bebek modelleri ile birlikte sevgililer günü için tasarladığım iki modelide çalışmamı istedi.

Hoşgeldin Egemen bebek, sevdiklerinle birlikte, sağlıklı ve mutlu bir hayat diliyorum sana.

Kurabiyeler zencefil&tarçın aromalı 30 adet hazırlandı.

Kurabiye içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18

Doğum Günü Kurabiye ve Cupkekleri

Sevgiliye tatlı hediye:)
Seda hanım Adapazarı'ndan aradı beni. İstanbul'da olan erkek arkadaşının, doğum günü için küçük bir pasta istediğini söyleyince, benim önerimle böyle bir set oluşturduk. Özellikle bol fotoğraflı olması detaylar arasındaydı:)

Sevgililer günü yaklaşırken, şubat ayının sevgiliye yönelik ilk kurabiyelerinide hazırlamış oldum.


Kurabiyeler tarçın zencefil aromalı, cupkekler ise hafif browni tadında, nutella dolgulu idi.

Cupkek içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.
Kurabiye içeriği konusunda bu sayfadan yardım alabilirsiniz.

Sipariş ve İletişim Detayları
www.nurunkakaobulutlari.com
kakaobulutlari@gmail.com
Tel. 0531 345 84 18